築間推全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」,目標H1開出10家分店
【財訊快報/記者陳浩寧報導】迎接第二季及母親節檔期到來,築間(7723)看好年產值超過400億火鍋商機,繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後,再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」。首店選擇台中市文心路二段上緊鄰台中市政府及捷運市政府站,目標於今年上半年開出10家分店。築間表示,「芡芳石頭火鍋」定位為中平價的石頭火鍋,瞄準外食上班族和家庭客為主要客源。最低只要208元起,推出3大現炒系列湯底,主餐則提供超過20種肉品與海鮮。
築間提到,隨著築間的市場版圖穩健擴張,集團將靈活調整新舊品牌的雙線發展策略,持續於國內推動街邊店及百貨商場的門店布局,擴大品牌聚落,提升集客效益,並進一步穩定香港與日本等海外市場營收表現。2025年以雙位數展店為目標,持續推動展店計畫。
隨著海內外餐飲市場版圖持續發展,築間將適時調整、優化營收結構,並強化資源集中管理策略,降低營運成本,提升集團獲利能力,以維持集團長遠發展的成長動能。