純翠高家偉 傳播健康生活理念
為了解決繁忙生活中不易攝取足量蔬果的痛點,純翠(PURE VEGGIES)以功能性蔬菜為核心價值,不使用農藥和重金屬,致力於打造一款零負擔的綠色拿鐵,提供健康無毒的食物來源,滿足都市人的日常需求。
純翠植物農場與台灣農研所成立的創新育種中心合作,純翠運用科技培植水耕蔬菜,並與研究所的專家資源和檢測設備,研發出低硝酸鹽、低鉀、高抗氧化功能作物的種植技術。這些功能性產品富含微量元素,為現代人提供健康的蔬菜選擇,滿足他們對健康飲食的需求。
純翠擁有自家的「水培蔬菜無塵室」,室內種植了20多種水耕蔬菜,包括:陽光萵苣、綠奶萵苣等沙拉主要成份,以及綠奶油、紅酸模、芝麻葉和檸檬羅勒等。這些蔬菜在乾淨舒適的環境中生長,讓人放心食用,口感脆嫩。除了輕食沙拉盒,還有溫莎沙拉套裝和新鮮的「純翠綠拿鐵」。純翠蔬菜在享受台灣知名龍潭愛樂管弦樂的陪伴下成長,堪稱最有氣質的蔬菜。
純翠品牌創立者高家偉,以其台大生物科技碩士的背景,創立了水善田生機公司,希望以「上善若水,水善利萬物」的理念,為消費者打造健康新生活。純翠品牌的靈感來自於陽光灑落在大地上的嫩芽,以及水耕種植的理念,為消費者帶來健康新生活的體驗。
高家偉運用所學知識,整合各方資源,打造了現代化植物農場,將健康觀念傳遞給大眾,與營養師團隊和生技公司合作,共同研發多款蔬菜類青汁、純翠綠拿鐵益生菌產品,希望讓大家養成每天喝一杯的習慣,充滿活力。