培力青農推手蕭凱烜 用科技翻轉畜牧業
在農業轉型與創新的浪潮中，青年農民的培力與畜牧業的科技升級，為當前備受關注的焦點。來自苗栗的青農─蕭凱烜正以實際行動，致力於畜牧業永續發展；台灣農民平均年齡達64歲，他指出，培養專業從業人員、吸引更多青農投入畜牧業，搭配科技工具導入，是實現畜牧業現代化與可持續發展的關鍵。
蕭凱烜投身豬隻養殖逾十載，從最初的種豬場基礎訓練，到實際走入牧場推廣生產醫學與標準化批次管理，再到現階段自建密閉式水簾控溫豬舍，提供優良仔豬及培訓青農服務，為畜牧產業青農深耕在地發展的代表。
他觀察，畜牧設施設備自動化及科技化在台灣正逐漸起飛，牧場各項系統建置皆需現代化支持，尤其在磨合台灣牧場高溫、高溼及日夜溫差大等各式環境的多項變因後，可逐步將過去需要人為判讀並做出應變措施之情形改善，減少人為主觀因素之干擾。
另一方面，從人員培育下手、精準養豬，是蕭凱烜在遠赴丹麥與荷蘭見習養豬產業後的願景。蕭凱烜分析，台灣農民平均年齡偏高，相對需要花較長時間熟悉及訓練，加上少子化，願意投身畜牧的青年子弟愈加稀缺；加上沒有類似丹麥系統化的教育訓練，與養豬業需要大量人力的刻板印象，是青農卻步的原因之一。
另外，台灣大部分豬場規模不大，飼養規模1,000頭以下的養豬場便占了約70％，如何更有效率的生產會是未來一大課題。
他舉例過往擔任輔導顧問的豬場，導入批次化生產及建立標準化作業流程後，同時透過數據管理軟體記錄分析場內各項生產數據，對場內畜群瞭若指掌。
未來蕭凱烜也有計畫成立人才培訓基地，將過去輔導內容與結果分享予學員，藉由培力青農方式，傳授青農子弟標準化畜牧飼養的管理技術，除了過往傳統的經驗繼承，更加入現代精準畜牧的管理知識，將科技翻轉畜牧業的願景快速實現。
培力青年農民不僅是幫助個體，更是為畜牧業的長期發展奠定基礎。蕭凱烜相信，當各方力量匯聚起來，農業才能真正迎來跨越式的發展，透過培力計畫與科技應用，蕭凱烜正為台灣農業注入新活力，並開闢青農更廣闊的發展空間。
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