台中加盟展 吸18億投資動能
台灣連鎖加盟創業台中展11日登場，台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，美國關稅政策震撼全球供應鏈，原本積極籌備拓展國際市場的台灣品牌，紛紛轉為觀望態度，讓「投資台灣、深耕內需」成為目前最穩健創業選項；此外，他也指出，因關稅問題，「赴美投資」將成為台美雙邊經貿布局的主要戰略方向。
吳永強進一步表示，該協會長期推動品牌國際化發展，具備豐富的跨境資源整合經驗與海外市場媒合管道，目前已協助近200個連鎖企業，落地全球近50個國家，未來也將協助有志布局美國市場的台灣品牌加速落地腳步，掌握政策紅利強化在美供應鏈，讓台灣品牌挺過關稅政策動盪。
協會統計，今年台灣連鎖加盟創業台中展展覽規模再創新高，齊聚120個連鎖品牌、橫跨350格展位，預估將帶動1,200家新門市開設、創造6,000個就業機會，可望為中部引進高達18億元的加盟投資動能。
由於台灣炸雞商機每年上看300億元，今年台中展會迎來多家人氣炸雞加盟品牌搶客，其中，全台擁有68家連鎖加盟店的「十九甲雞排」，今年拚展店目標100家。
十九甲雞排總經理黃田富表示，台灣人最愛吃的炸雞腿，估6～7成自美國進口，前陣子因為美國鬧禽流感，進口雞肉價格貴了近2成，如今美國掀起關稅戰後，原料價格只會更貴，十九甲雞排還在觀察關稅戰後續影響，作為是否調整雞排售價的參考。
此外，因應餐飲業人力短缺挑戰，台中創業加盟展今年帶來智能解方。展會「TOUCH CAFE」智能咖啡機系統，透過觸控螢幕與行動裝置即可精準調控咖啡因含量、奶泡比例及甜度參數，實現自動化製作流程，有效節省3成人力需求；另推出「見你一麵」智能拉麵設備，號稱90秒完成現煮拉麵，不僅降低3成人事成本，更減少15％～20％能源耗損。
