全台獨家青花椒牛三寶粽年銷千顆 裕元酒店端午伴手禮打造精緻高端風
時序入夏,即將迎來粽香飄逸的端午佳節。看準送禮與自用品嚐的市場需求,裕元花園酒店今年由(吉吉)園鮑魚中餐廳的星級主廚團隊領軍,推出「藍夏青雨。粽話千年」端粽禮盒,包括年銷上千顆的青花椒牛三寶粽禮盒、一次嚐盡鹹甜美味的【藍夏】禮盒,以及僑鄉南洋甜粽與雪裡紅清香粽二款組成的【青雨】禮盒。5/19前預購可享早鳥優惠8折,贈限量設計湛藍丹寧保冷袋乙只,線上商城再享宅配免運。
裕元花園酒店今年端午粽禮盒以食材品質安心為首要,加以創新研發五款口味,首推全台獨家【青花椒牛三寶粽】,主廚使用五代傳承的獨門秘醬滷製澳洲牛筋、牛腩與牛肚,再拌入現炒北港花生、客家酸菜、栗子,結合青花椒的鮮麻香氣提升味蕾檔次。
二推【豪野鴨香寶粽】,挑選宜蘭豪野鴨,將整隻鴨精修至黃金比例的豪野鴨胸,以多層醃製再煙燻切厚片處理,獨特豐潤皮脂包覆飽滿精肉,脂香四溢、肉質軟嫩,迷人的濃郁鴨香令人垂涎。
再推【松阪豬菌菇粽】,嚴選屏東在地頂級黃金六兩松阪豬,肉質甜美不膩、瘦肉不柴且嫩中帶脆,吃起來富有嚼勁,搭配多種精緻食材,如紅藜麥、橄欖菜及韓松茸等,享受如皇室般的奢華口感。
針對訴求素食與健康主義者,推薦全素【雪裡紅清香粽】,特選寒冬採收醃漬、最為脆口清甜的雪裡紅,搭配厚實花菇、枸杞、綠竹筍與長白糯米等嚴選食材,整體口感清新、香氣宜人,以及奶素的【僑鄉南洋甜粽】,這款以南洋風味主打的創意甜粽,巧妙運用荔枝果泥、芋頭與台灣地瓜的自然甜香,交織出口感綿密潤口且天然健康的美味。
裕元花園酒店2025三款端粽禮盒,其中【藍夏】禮盒,內含青花椒牛三寶粽、豪野鴨香寶粽、松阪豬菌菇粽、雪裡紅清香粽、僑鄉南洋甜粽,五種口味各一入,早鳥預購優惠1,559元;【青雨】素食禮盒,內含僑鄉南洋甜粽二入與雪裡紅清香粽三入,早鳥預購優惠1,167元;青花椒牛三寶粽五入禮盒,早鳥預購優惠1,592元,凡預購任一款端午禮盒,皆附贈限量設計湛藍丹寧保冷袋乙只,單顆選購亦享早鳥優惠8折。
裕元花園酒店行銷傳播部經理杜岳修表示,綜觀節慶伴手禮市場,眾多消費者購買粽子的主要目的,就是為了送禮,其次才是自用與家人共享,因此粽子的禮品屬性越發顯著,以飯店業來說,更是朝向精緻、中高端的節慶伴手禮面向發展,以產品創新與豪華感做為特色賣點。
裕元花園酒今年以「質感送禮、創新口感」搶攻端午粽市場的策略主軸,製程由五星主廚團隊「親自手作」,層層把關提供顧客安心的品質保證,預估端午檔期業績年增一成。
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