UCC敦化旗艦店「COFFEE LOVERs PLANET」年底移軍大巨蛋 咖啡也要漲價
台灣UCC邁入40週年,16日宣布攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」契作,預計五年為期將提供阿里山咖啡豆40-50噸,且在全球咖啡豆主產地巴西、越南等產量欠收與價格高漲至少2倍下,繼去年包裝咖啡調漲後,今年現煮咖啡亦俏然起價;此外,UCC敦化旗艦店「COFFEE LOVER's PLANET」亦準備收攤預計年底移進SOGO大巨蛋Garden City展全新旗艦店。
「COFFEE LOVER’s PLANET」,是日本UCC上島咖啡(以下簡稱UCC)於2016年在台灣成立的旗艦店。同時也是UCC大量地在日本和亞洲4個國家展店當中,唯一為台灣開出的專營精品咖啡店,目前在台僅有2間店的COFFEE LOVER’s PLANET,一在SOGO敦北、一在新竹巨城SOGO,此次移店主要是SOGO敦化店租約到期收回,轉進SOGO大巨蛋Garden City。
優遊吧斯董事長鄭虞坪指出,優遊吧斯一年咖啡產量約20噸,至於整個大阿里山地區212個咖啡莊園產能則超過200噸,主力品種是SL34,產量占八成,其次是藝伎約占10%,其他還有TYPICA、紫葉等,近期還有咖啡王子方政倫所種植來自肯亞的索恩那新豆,比藝伎更上乘兼具花香,透過此次與UCC契作合作,也會整合南線台18平台交易,預期五年將供應UCC咖啡豆約40-50噸。
目前大阿里山咖啡依南北區域分「南線台18」、「梅山瑞里北支線」兩大交易平台,以目前行情每公斤1000元,相對外國一般豆價格的十倍高,主要是台灣人力成本高,走精緻咖啡 路線,最近巴西等咖啡生產國,因氣候變遷、旱災使得全世界咖啡豆都減產,從去年至今價格飆3、4倍,現在他們一般豆一公斤大概100多元。
他分析,台灣咖啡市場分兩塊,一是精品咖啡市場,一是商業咖啡市場,商業用的豆子多數來自巴西、越南,供應早餐店等,在咖啡豆飆價之後,很多貿易商都不敢進貨「太貴了」。而去年咖啡豆早就狂飆3、4倍,下半年就出現日本包括UCC、雀巢、味之素AGF、甚或Key Coffee等包裝咖啡或瓶裝咖啡均起漲,而今年至今咖啡豆續漲2倍,也讓原本咖啡豆庫存水位至少六個月的大型連鎖咖啡面臨成本壓力,像是星巴克自2月起就有部分咖啡單價漲至少5元,而路易莎咖啡也在後續喊漲,台灣UCC一般店、上島咖啡與旗艦店「COFFEE LOVER's PLANET」也低調起漲,漲幅則不予回應。
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