台北士林萬麗酒店 推茗香漫遊雙人下午茶
隨著春季的來臨,台北士林萬麗酒店TEA LAB茶坊推出全新「茗香漫遊」雙人下午茶套餐,於3月1日至8月31日期間,讓您以1,680元+10%享受南洋風味的獨特下午茶體驗。由西餐主廚帶領兩位點心坊副手,以熱帶辛香料與調味料為主題,精心打造五款鹹點與六款甜點,並搭配世界奢華茶葉品牌TWG Tea的經典茶款。
「茗香漫遊」套餐鹹點,包括:伯爵早餐茶燻嫩雞,將TWG Tea伯爵早餐茶茶湯舒肥雞腿,並以茶葉燻香和佛手柑的清爽融合。炙燒海鱺魚佐皇后茉莉綠茶米球,以茉莉花香綠茶燉煮米球,再搭配炙燒的海鱺魚,香脆與鮮嫩相互交織。香辣蟹肉法棍,自製香辣醬汁將蟹肉與醬料完美結合,呈現濃郁的海鮮風味及沙嗲豬梅花風味三明治」,低溫慢烤的豬梅花肉搭配特製沙嗲醬,口感層次豐富。
甜點方面,包含「波本香草茶斑蘭椰絲香緹捲」,以TWG Tea波本香草南非國寶茶為基底,椰絲裝飾增添熱帶風情。「梅香紅心芭樂慕斯」,結合台灣紅心芭樂與梅子粉的酸甜滋味,細膩的慕斯中散發出台灣水果的迷人風味。每一道餐點都與世界奢華茶葉品牌TWG Tea的經典茶款相得益彰,為賓客提供一場味蕾盛宴。
此外,TEA LAB之R Deli職人手作麵包,嚴選法國伊斯尼奶油、美國NBA乳脂起士、法國冠軍比賽專用麵粉等頂級食材,每日限量出爐售完為止。台北士林萬麗酒店:https://www.renaissancetaipei.com/。