「百萬年薪只能淡水買房！」厭倦天天通勤塞車他棄科技業高薪返金山用桶箍精神串聯地方推創新遊程｜好宅報報

Yahoo奇摩房地產編輯部

2025年2月17日下午8:05

在現代社會的喧囂與快節奏中，越來越多的人選擇返鄉，追尋那份久違的寧靜與歸屬感。本期好宅報報找到10位不同背景、不同經歷的民眾，無論是金門的民宿經營者、澎湖的美食專家，還是台東部落的餐廳老闆，甚至被動返鄉的僑生，他們都在自己的家鄉重新找到了生活意義。這10篇故事充滿了勇氣與希望，透過這些真實的經歷，看看他們如何在熟悉的土地上開創屬於自己的新天地。

【文／Angela】對於和賴家華年紀相仿的六、七年級金山人來說，成長過程中，常會聽到長輩說「長大後不要留在這裡，去台北發展比較有前途。」如同多數金山青年，他國中畢業後就到外地求學、謀職，直到12年前，在科技業長年累積的高壓與職業倦怠，加上抽中籤王外派中國，成壓垮駱駝的最後一根稻草。他捨棄百萬年薪，返鄉和弟弟、妹妹接手祖傳地瓜園，發揮桶箍精神集結地方力量創辦「金山漫遊」地域性品牌，在日本最大旅行社JTB牽線下，以創新遊程吸引當地高中修學旅行參訪團，有溫泉與山海美景加持的金山小鎮搭配坪林、三峽，預估可為新北市創造6.6億元觀光產值。

▲金山地瓜產季只有7～11月，非產季時可體驗種植地瓜苗。金山汪汪地瓜園臉書粉絲團提供

超人氣預約遊程農三代用體驗為產業加值

金山因火山岩地質排水性佳，特別適合栽種台農66號紅地瓜，初春種下、盛夏7～11月採收，每到收成季節，產業道路穿梭大小盤商貨車，挨家挨戶議價收購，這些都是賴家華從小到大再熟悉不過的日常，「金山少有全職農夫，種地瓜對我爸來說是使命與對土地的交代，不能浪費，一部分送親友，其他交盤商，農閒的半年得跑計程車貼補家用。」

「其實最早決定回來接手地瓜園的是我弟，我們算是農家第三代，剛開始我跟妹妹都是周末回來幫忙。」賴家華很清楚，家中祖傳的一甲農地其實不夠養活兄妹3人，手足若要一起打拼，勢必得另闢蹊徑，才有可能養活三個家庭。

他原本是科技業主管，負責被動元件產線，「說難聽一點，連麵粉價格都會漲，好歹我也是賣高科技材料，怎麼價格一直跌。」看到「微熱山丘」品牌風風火火，讓他興起「連鳳梨酥都可以做成這樣，地瓜怎麼會不行？」在職業倦怠加上抽中外派大陸的籤王，讓他下定決心返鄉創業。

然而傳統產業想要打開新市場，勢必得經過再設計與包裝。三兄妹各拿20萬元，創設「汪汪地瓜園」，為打破盤商壟斷價格突發奇想上網賣地瓜，開放農場讓客人體驗挖地瓜、炕窯，返璞歸真的農村體驗結合食農教育，讓原本1斤40元的地瓜價格翻40倍，「地瓜加工、烤熟1斤可賣120元，讓客人烤1台斤可以賣1760元。」

地瓜園還學習當紅的日本薯條三兄弟，將地瓜製成地瓜薯條，為了行銷地瓜，仿效微熱山丘的請客哲學，「請客人吃一包，通常都會買一盒，讓我們比較有信心的是後續還接到回購訂單。」之後也打入公司行號團購市場，營收一路往上衝。三兄妹分工，賴家華負責企劃、弟弟負責地瓜園體驗活動、小妹管理門市，挺過因產地缺乏冷鏈導致淡旺季價格懸殊，有錢也買不到地瓜的危機，以及疫情考驗。

因金山地瓜產期短、規模又不夠大，賴家華清楚要擴大品牌規模，勢必得往南部產地市場走，但弟妹對於品牌經營方向有不同想法，「我們家人的性格偏保守，小弟不希望地瓜園擴得太大，一度疫情期間我想在淡水開3間小型社區店，賣地瓜相關食品，地瓜麵包、地瓜牛奶與烤地瓜等日常商品，而不是像金山的觀光門市。」無奈第一家店在2020年3月開幕，5月疫情升三級業績血崩式下滑，勉強撐到11月，即使在二波冷氣團助攻下依舊生意不如預期，只好暫時先打住。

▲地瓜除了鮮食外，也是很好的天然食材，圖為手做地瓜圓，受到小朋友喜愛。金山汪汪地瓜園臉書粉絲團提供

不能只有自己好共創金山漫遊地域性品牌

「滑鐵盧後讓我更冷靜思考，如果左右手都不想搞這麼大，我也不見得非得拉著大家往前衝。」賴家華透露，疫情後地瓜園的體驗人數維持原有規模，平均每個月約可接帶5000～6000預約人次，自己則把重心放在經營「北海創生論壇」，「創業這一路以來，看到很多跟我一樣的返鄉青年，都面臨成本開銷、店面或土地租金、行銷推廣等難題與挑戰，我想透過聚會或平台讓大家互相分享資源、交流學習，少走點冤枉路。」

2018年他在「金山讚出來」臉書粉絲團發文，邀請在地商家與青農參加，第一場聚會在挨家挨戶詢問下，勉強湊到20人願意參加，「原以為就是簡單的自我介紹交流，沒想到大家熱烈討論到半夜才散會。」如今已有超過200人加入，成為凝聚地方共識、互通有無的共學組織。

「我們的成員有超過20間旅館飯店、有美術館，也有菜市場豬肉攤商，非常貼近地方創生概念，像是雜貨店的概念。」藉由串接合作，一起做大商機，爾後有次賴家華在打烊的牛肉麵店與朋友聊天，竟有遊客探頭詢問推薦金山的用餐餐廳，「我才驚覺金山號稱1年有200萬旅客，竟然沒有一張地圖好好介紹在地吃喝玩樂。」

為此，他號召論壇成員舉辦一場工作坊，共謀如何讓旅客更認識金山，進而發展在地地圖，「沒想到資料太多，一張折頁地圖畫不完，我們才決定利用政府的5萬元補助案，做一個線上與線下串聯的金山地圖，發表會就辦在有200年歷史的金山信仰中心慈護宮。」正因為賴家華帶領大家所做的事情都能和產業接軌，漸漸取得地方認同。

在眾人的努力下，從推出串聯觀光與農特產的「好物集」，到有領路人企劃的在地小旅行，「金山漫遊」成為可接待200～500人團客的地域性品牌，所有服務與商品均來自在地業者，每一筆體驗抽成20%做為金山漫遊營運資金，「要讓地方業者能賺到錢，還能推廣金山觀光才算雙贏。」

金山與萬里溫泉區集世界6大泉質於一區，有台灣溫泉博物館美譽，還有5座免費公共浴池與3座免費泡腳池，遊憩資源豐富，金山漫遊團隊去年也在日本最大旅行社JTB引薦下，嘗試安排日本高中學校修學旅行參訪團，來金山、坪林與三峽體驗地瓜栽培、炕窯、製茶、藍染等遊程，打破以往修學旅行團只集中在台北市，可望為新北市帶來約2萬參訪人次，衍生商機可觀，光是觀光產值就估達6.6億元。

一個人走得快、一群人走得遠，賴家華的桶箍精神，不僅貫徹在金山汪汪地瓜園，也證明善用在地資源、整合跨產業優勢，透過大帶小、強攜弱盤點地方特色，小鎮也能躍上國際舞台，成為讓人耳目一新的地方品牌。夕陽西下，最喜歡一個人開車的他，從金山辦公室返回淡水住家，「以前就算領百萬年薪，扣到開銷與應酬，我也只能勉強負擔得起淡水的房價，然後每天塞車一個半小時到中和上班，下班再塞回家，直到我選擇與主流逆向而行，反而過得更舒心自在。」