《觀光股》大型外燴需求燒滾滾 雲品1月營收飆新高

【時報記者林資傑台北報導】雲朗觀光集團旗下雲品(2748)公布2025年1月自結合併營收3.57億元，較2024年12月2.73億元成長達30.83％、較去年同期3.02億元成長17.89％，改寫歷史新高。展望後市，隨著委託經營事業陸續邁入營運階段，集團預期有助營運維持穩定成長動能。

雲品表示，1月營收創高主要受惠於尾牙及大型外燴的旺季接單業績創歷史新高，主要客戶為科技業與金融集團，單一場次達1000桌以上的大型外燴活動超過3場，更創下連續1周天天均有800桌以上大型外燴訂單，有效拉升餐飲營收。

同時，今年1月底適逢農曆春節，雲品及母公司雲朗所有據點合計共1萬席的圍爐宴全數客滿售罄，且今年春節連假長達9天，使旗下台北君品酒店、日月潭雲品溫泉酒店住房率維持高檔，後者的住房表現更創下雙位數成長。

展望後市，隨著年後春酒旺季即將到來，雲品的餐飲與外燴營收表現持穩。而精品旅宿平台的「雲品Collection」首發據點、台東市北町日式建築宿舍群「寶桑町屋」已開始受理訂房，將於15日正式開幕，亦有助於首季營收表現。

雲品目前委託經營據點已達15處，今年尚有台東「機關車庫」餐飲據點、寶桑町屋餐飲據點「北町丼飯屋」與「魚刺人雞蛋糕」寶桑店、及新北烏來「蘇卡利．漫活」旅宿據點陸續加入營運行列，將有助推升全年營運動能、提高淨利率，營運後市可期。

雲品表示，「寶桑町屋」的文創青年旅館預售訂單已達第二季，8棟日式町屋在2月底及4月初的連假住房率更達逾9成，每筆訂房訂單均價約8500元，未來有望持續推升集團在東台灣的市占率，也能以文化資產推廣深度旅遊角度，持續推廣差異化產品給消費者。

雲品表示，公司致力提供優異的餐旅服務並關注永續議題，短期規畫執行各項創意行銷與優質產品，中長期則布局多角化經營策略，盼讓營運績效能穩健成長，業務同仁正積極爭取年後的員工旅遊及企業團體市場，帶動集團年後整體業績成長。

同時，雲品以「星級酒店」、宴會餐飲平台「君品Collection」及精品旅宿平台的「雲品Collection」3大類型積極拓展委託經營管理事業，目前仍有洽談中、議約中的新案，預期今年會有初步成果，將持續發展為能穩定成長的新事業。