改裝加併海峽會效益 御嵿2024營收創近三年新高
餐飲業者御嵿國際（3522）受惠公司第三季中旬起併入海峽會營收，以及旗下晶宴會館各館改裝後發揮效益，2024年12月份營收1.21億元、年增38％，2024年全年累計營收9.02億元、年增23.14％、創110年至112年近三年新高。
展望後市，御嵿對2025年營運展望審慎樂觀，主要在於晶宴會館改裝效益明顯可見，上半年總預訂桌數已逾1.5萬桌，預估2025年全年晶宴會館業績可望持續提升；海峽會2024年第三季加入集團經營版圖，2025年將推出更精緻的養生套餐及桌邊服務，可望吸引更多金字塔頂層客戶；公司並將持續拓展百貨商場分店，提高營運周轉效率。
御嵿2024年全年合併營收創近三年新高，主要在於公司旗下婚宴會館於第三季底全數完成改裝工程，更新主廚菜色，以及優化現場服務，第四季開始以嶄新的產品與服務，提供消費者更優質的餐飲體驗，並獲得青睞與肯定，帶動第四季合併營收2.85億元，較2023年同期營收2.31億元、年增23.20％。
御嵿2024年除婚宴訂單明顯增長外，亦積極拓展商用宴客、家庭聚餐、親友聯誼等多元化的宴客套裝服務，滿足消費者各種社交聚會的需求，期從原先的婚宴業者，逐步轉型為全方位的餐飲服務廠商。
御嵿2024年除進行旗下婚宴會館的升級外，亦積極拓展多元餐飲品牌，目前旗下有海峽會、晶宴會館、晶粵軒、頂鮮擔仔麵、鴨覓等餐廳與會館，擴大服務金字塔各層的消費族群，並依照客戶各種預算及社交需求，為客戶量身設計不同的套裝服務，拓展整體營運範疇，提升服務品質效率。
此外，公司積極與百貨商場合作，拓展旗下品牌餐廳分店，增加百貨餐飲客源，降低硬體設備成本，加速資金回收效率。其中，結合公司經典烤鴨餐廳「晶粵軒」的烤鴨及港點菜單，融合台灣小吃的在地元素，所打造的烤鴨餐廳-「鴨覓」，於2024年12月24日聖誕節前夕，在美麗華百貨五樓正式開幕，開幕以來單周營收貢獻即超過百萬元，為公司成功拓展百貨商場店的新里程碑；公司近期並規劃旗下的頂鮮海鮮餐廳，於今年下半年正式進駐大巨蛋商城，可望進一步提升公司旗下餐廳的品牌廣度與銷售業績。
而在ESG永續發展方面，除了持續推展多元化的創意低碳餐飲方案、進行供應鏈淨零採購計畫，以及各項營業場所的節能與減碳措施，公司更領先同業導入餐飲業專用的ISO 14064-1：2018組織型溫室氣體盤查及DNV查證，與國際ESG標準接軌，預計待2027年上半年年完成國際低碳餐飲公認的(SBTi)認證，目標成為國內第一個零碳餐飲品牌集團。
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