小巨蛋商圈飯店歐洲五國美食吃到飽 當月壽星2人同行一人半價、4人同行1人免費

搶攻吃到飽商機，位在台北小巨蛋商圈的茹曦酒店Sunny Buffet即日起推出「歐洲美饌饗宴」，精選法國、義大利、德國，以及奧地利和葡萄牙等歐洲5國特色料理讓食客吃到飽。假日下午茶1,080元+10%，平日午餐與晚餐1,080元+10%，假日午餐與晚餐1,280元+10%。此外，當月壽星於平日午餐或晚餐時段用餐，2人同行1人半價，4人同行1人免費，以優惠價格搶攻慶生與聚餐市場。

歐洲各國擁有獨特且豐富的飲食文化，Sunny Buffet精選十多道歐陸經典佳餚，從沙拉、主食到甜點，全餐期無限供應，讓饕客沉浸於異國美味之中。主廚特別推出四款風味獨具的沙拉，有來自法國的經典「南法尼斯鮪魚沙拉」，使用綿密小洋芋、鮪魚及多種新鮮蔬果，搭配上義式油醋，風味層次豐富，完美展現南法的田園風情。

「義式檸檬海鮮沙拉」嚴選章魚片、蝦仁與淡菜，搭配爽脆彩椒絲，佐以檸檬油醋，酸香清爽，彷彿徜徉在地中海。另一道義式沙拉是「鴨肉青醬麵沙拉」，以軟嫩鴨胸佐義大利螺旋麵，融合黑橄欖與紅心橄欖的鹹香，拌入羅勒青醬，每一口都散發濃郁義式滋味。此外，「酸奶蒔蘿黃瓜沙拉」，選用清甜大黃瓜，配上濃郁酸奶油與馥郁蒔蘿香氣，清新爽口，是不容錯過的歐洲經典滋味。

除清爽開胃沙拉，饕客可細細品味五道精選歐洲傳統佳餚，「勃根地紅酒燉牛肉」主廚使用牛肋條，先煎至金黃鎖住肉汁，再以牛油拌炒鮮甜蔬菜與番茄糊，注入紅酒、牛肉高湯及牛肋條細火燉煮，使酒香與肉汁交融，打造層次豐富、濃郁醇厚的法式美味。「鄉村野菜燉豬肉」嚴選梅花豬肉煎至微焦上色後，搭配洋蔥、西芹、紅蘿蔔拌炒，最後加入新鮮番茄與獨門高湯，細火慢燉一小時，讓蔬菜的自然甜味與豚肉完美融合，每一口都溫潤美味。

「松露奶油牛肝菌燉雞」將雞肉先煎再燉，並讓雞肉吸附松露與牛肝菌的獨特香氣，口感細緻滑嫩，濃郁卻不膩口。「焗烤番茄肉醬通心粉」以慢火熬煮的番茄肉醬與香氣四溢的奶香白醬交織融合，裹覆在通心粉上，最後撒上濃郁起司，經高溫焗烤至金黃焦香，每一口都散發溫暖誘人的風味。德國美食「脆皮豬腳襯香腸」以特製香料滷製豬腳三小時，使肉質軟嫩入味，再以250度高溫烤至表皮焦香酥脆，展現迷人的鹹香與酥脆口感。

Sunny Buffet並推出五款經典歐洲甜點，從濃郁醇厚的巧克力、香甜果餡，到輕盈細緻的奶油，每一口都能品嘗到不同國度的甜蜜滋味。

來自奧地利的「沙哈蛋糕」融合濃郁的巧克力與微酸杏桃果醬，酸甜口感在口中交織。德國經典「黑森林蛋糕」融合濃郁黑櫻桃餡與香緹鮮奶油，外層覆上苦甜巧克力碎片，每一口都散發濃醇的迷人風味。「葡式蛋撻」使用手工桿製的千層酥皮包覆香醇的內餡，經高溫烘焙後，外酥內嫩、香氣四溢。象徵法式優雅的甜點「馬卡龍」內餡選用覆盆子果泥、檸檬與白巧克力，是款酸甜平衡的精緻甜品。壓軸登場的是義大利傳統甜點「提拉米蘇」將吸飽香醇咖啡液的手指餅乾疊於底部，再以濃郁的馬斯卡彭乳酪與細緻鮮奶油層層堆疊，帶來濕潤且豐富的口感，微苦之中蘊藏甜美韻味。

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