迎接母親節到來 蘼樂餐酒新菜單登場
高雄雅樂集團旗下品牌「蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar」全新菜單正式登場!「蘼樂」以融合精品餐酒定位,打造時尚氛圍與獨特餐飲體驗,成為高雄美食新指標。餐廳手路菜主打以台灣在地農產、配合季節時令、畜牧肉品、新鮮海味為主,利用西式擺盤製作出融合料理,並精選多國佳釀葡萄酒、香檳、精釀啤酒等,搭配時下流行的菜系,滿足不同消費者的味蕾。對於料理,主廚 Pan(潘鏡吉)始終懷抱一份純粹的信念:「以法式料理為底蘊,融入台灣在地的風土滋味,選用四時旬食,揉合西式技法與情感,把每一道菜,都當作一幅畫、一段風景,細膩呈現於餐桌之上。」料理於他,不只是味覺的堆疊,更是一場關於時間、土地與美感的對話。
另外,蘼樂餐酒每月都會推出讓老饕秒殺的餐酒會以及酒類暢飲活動,本月的餐酒會即將於4月26日舉辦,主廚團隊獨家設計的六道特色料理及五款精選義法酒款每人只要3,280元並獨家聯名Nachtmann水晶杯,快來開啟您舌尖上的微醺時光吧!
5月,是溫柔也是溫馨的月份,蘼樂也準備了新菜色與大家見面,全新6道料理 × 3款特色飲品,新菜色有:奶油蕃茄燉飯.煙燻鮭魚、炭烤魷魚.阿根廷青醬、雲林黑豬梅花.蜜汁鏡面.爆米香、炭烤龍虎石斑.炙燒鹹蛋黃.白酒醬汁、炸薯條.咖哩蕃茄醬、煙花女風味炒蛤蜊等,當然大受歡迎的流星黑金手工刈包此次也重磅回歸,重新探索料理的多樣面貌。面對即將迎來的母親節,蘼樂更是誠意的推出與媽媽一同享樂的經典母親節套餐,4人同行只要4,600元,現場也將為您捕捉溫馨的用餐畫面,留下瞬間的美好,感謝媽媽不是一句話,更是一餐飯的溫柔對話,母親節跟著蘼樂餐酒品味澎拜的料理,一起寵愛媽咪。
★ 餐酒會晚宴經典菜單:3,280元
-紅甘魚・哇沙米・橄欖油Amberjack. Wasabi. Olive Oil
-炸生蠔・辣豆瓣・珊瑚葉Deep-Fried Oyster. Chili Bean Paste. Wasabi Lettuce
-田雞腿・千層洋芋・薑味奶醬Frog. Potato Pave. Ginger Beurre Blanc
-薩索雞・奶油玉米・味噌泡泡Sasso Chicken. Corn. Miso Foam
-熟成鴨胸・甜麵醬・甜菜Dry Aged Duck Breast. Tianmian Sauce Glazed. Beet
-龍眼巧克力塔・香草冰淇淋Longan Chocolate Tart. Vanilla Ice Cream
◆ 精選義法酒款(含Nachtmann 水晶杯1個)
(1)- Gorgo San Michelin D.O.C.
(2)- TERREDIRAI Ribolla Gialla
(3)- Terlan Tradition Lagrein
(4)- MOLTO FORTE
(5)- Château Rombeau Ambre Rivesaltes AOP 2008
蘼樂感謝媽媽四人分享餐:4,600元/5月1日起至5月28日
餐點內容:藍眼淚海鮮沙拉、前菜4選3、經典義大利麵/燉飯3選2、特色排餐3選2、無酒精飲料4杯、主廚甜點。凡點購母親節套餐,即贈拍立得相片+精美相框乙個,為您留下瞬間的美好。
【禁止酒駕,飲酒過量有害健康,未滿18歲禁止飲酒】
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