聚餐旺季＋展店效益，王座、揚秦、瓦城、漢來去年營收齊創高

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】隨步入聚餐旺季，加上展店效益助攻，王座(2751)、揚秦(2755)在新開店家數陸續加入營運下，繳出去年12月、第四季與全年合併營收，同步創下單月、單季與年度歷史新高表現。瓦城(2729)、漢來美食(1268)2024年12月營收則雙創同期新高，全年營收也同締歷史新猷。揚秦總經理林麗玲表示，旗下兩大加盟品牌「麥味登」與「炸雞大獅」持續穩健發展，麥味登國內店數已突破900家，炸雞大獅在印尼與星馬地區門市擺脫疫情干擾後，展店轉為積極，海外版圖更是跳躍性成長，各品牌穩健獲利，全年營收突破25億，續創年度歷史新高。

漢來美食提到，12月業績飆升主要原因來自宴會廳年底的宴席聚餐。漢來美食旗下的3個宴會廳，今年企業尾牙訂席量大幅提升，儘管因應人力與食材上漲，宴席價格有些略調整，平均漲幅達10-25%。包含南港漢來大飯店宴會廳與高雄漢來飯店、巨蛋會館兩地宴會廳，12月帶進高達1.6億元營收，其中高雄的兩個宴會廳更是刷新歷史紀錄。

針對農曆年節訂位狀況，漢來美食指出，「島語自助餐廳」以及全台7家「漢來海港自助餐廳」，1月底的除夕午、晚餐，每一餐期都各有兩輪用餐時段，從南到北訂位已經全滿。北、高兩地3館宴會廳的除夕圍爐宴共350桌也已經訂滿，另外還有除夕年菜外帶，南北宴會廳共將銷售1,200套，較去年成長20%。

放眼2025年，瓦城集團聚焦雙位數店成長、多品牌布局、全球研發中心啟用、進軍美國市場及食安高標把關等五大策略，以雙位數展店為目標，其中，美國首家門店選址於洛杉磯知名商場，預計9月試營運，全年目標開設兩間門店。台灣則將「瓦城」及「時時香」兩大品牌作為展店主力，其中台中站前秀泰店將於1月16日率先開幕。此外，全球研發中心將於3月底正式啟用。

展望後市，林麗玲表示，麥味登將持續朝千店目標邁進，炸雞大獅以國內百店為短期目標。已經擁有78萬會員的麥味登APP也將於本月轉型為集團APP，以跨品牌共享的概念，提供會員更完善與便利的數位服務。涮金鍋與REAL 真．Cafe．Bread則是以拓展直營門市為優先，透過多品牌直營與加盟系統驅動下，帶動揚秦營運持續成長。

截至目前，「麥味登」總店數900家，「炸雞大獅」海內外店數117家，「REAL 真．Cafe．Bread」店數6家，「涮金鍋」店數3家。「涮金鍋」第四家直營門市將於本月15日開幕，持續搶攻寒冬火鍋商機。

王座2025年合計旗下五大品牌台灣展店將8-10家，且海外再授權「段純貞」與「京都勝牛」品牌代理業務仍以美國與香港為主，目前「段純貞」8家、「京都勝牛」2家，共計10家，預計今年海外展店後的總家數將達12家，以期帶動全年合併營收續攻雙位數成長。

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    【財訊快報／記者陳浩寧報導】隨步入營收認列高峰，叡揚(6752)2024年12月營收為1.86億元，月增17.03%，年增9.32%，為單月歷史新高；2024年營收為17.36億元，年增9.18%，亦為歷史新高紀錄。近年在生成式AI蓬勃發展下，叡揚運用多種大型語言模型，開發並整合至現有產品，如Vitals ESP知識管理協作平台、公文系統等，並推出GenAI智能生成模組。除了提升生成內容質量，更注重數據安全與權限管控，打造安全、靈活的企業智能知識管理解決方案。此外，也推出輕量化AI模型，實現低成本、降低對GPU需求的倚賴，讓AI技術更易於落地，全面契合企業需求。在ESG層面，2024年協助全球IC設計大廠導入叡揚Vital NetZero零碳雲系統，透過API進行系統串接，實現活動數據自動化上傳，瞬間完成數據整合作業，不僅將盤查據點數量一舉擴大一倍，更進一步提升類別三、四的數據完整度，在2個多月內高效完成16個據點盤查與第三方查證，以業界最快速度完成年度碳盤查任務。展望2025年，叡揚表示，將推出Vital ESG永續指標管理，幫助上市櫃公司全面整合及管理ESG關鍵指標數據。