台灣國際茶業博覽會 台北南港展覽館登場

華剛茶業執行長杜蒼林,主打「台灣精品莊園茶」,搶攻國內、外頂級茶市場。圖/劉朱松
華剛茶業執行長杜蒼林,主打「台灣精品莊園茶」,搶攻國內、外頂級茶市場。圖/劉朱松

由台灣區製茶工業同業公會與展昭國際企業,共同主辦的2024台灣國際茶業博覽會,15日至18日在台北南港展覽館1館登場,知名茶廠的華剛茶業執行長杜蒼林表示,公司明年營運目標和方向,將以穩住大陸市場,深化合作為主,並開拓歐美市場,為台灣茶開創新局。

同時,台北國際酒展15日至18日在台北南港展覽館2館1樓盛大登場,農糧署精心策劃「台灣農村酒莊主題館」,匯集10家台灣農村酒莊,以四季風情為設計概念,展示國產水果酒的多樣風味,以帶領參觀者深入探索台灣農村製酒的文化精髓。

台灣國際茶業博覽會,展示各產茶區茶葉、茶食、茶點、茶罐裝飲料、茶葉禮盒、茶具、茶壺、紫砂雕塑及茶文化等相關產品。

茶界文化盛宴不容錯過,與茶匠職人互動交流,深入了解茶的世界,豐富的茶知識課程,享受與茶的深度互動,一同踏上「台灣名茶館」,探索傳統與創新的茶文化之旅!

杜蒼林指出,公司明年營運目標和方向,將以穩住大陸市場,深化合作為主,並開拓歐美市場。尤其,公司這次再度於法國巴黎,榮獲AVPA世界茶葉大賽多個獎項,包括2銀、2銅、2風味特別獎,目前歐洲市場客戶詢問度頗高,他期待深化台灣茶和法國紅酒的雙邊貿易合作,增加異國、異業的合作商機。

今年首次舉辦的「台灣國產梅酒評鑑競賽」15日開幕日同步揭曉結果,花果椿妝的「經典梅酒」脫穎而出,榮獲再製酒類金獎、最佳人氣獎,並拿下年度最佳獎;信義鄉農會酒莊也表現優異,「柔水」、「狂野」雙雙榮獲釀造酒類及蒸餾酒類金獎,「梅花醉」獲得銀獎。

農糧署表示,藉由此次酒展及評鑑活動,推動國產農產原料,在釀酒產業中的應用,藉以提升其附加價值,讓台灣農村的優質產品逐步進入國際市場,並帶動整體產業發展。

台灣青梅產業發展成熟,主要種植地區分布高雄市、南投縣及台東市等中、高海拔山區,生產面積約3,200餘公頃,每年3至5月為主要產季。我國得天獨厚的自然環境,造就了國產青梅酸香濃郁的獨特風味,適合製作各類加工品,透過製酒方式與酒類型態不同,交織出專屬台灣的特色梅酒。

為推廣國產梅酒,農糧署今年輔導弘光科技大學與台灣優良農產品發展協會,首次舉辦「台灣國產梅酒評鑑競賽」,共吸引27家製酒業者,共41款酒品參賽。

本次競賽分釀造、蒸餾和再製三大類別,由專家及消費者2組進行品評,專家組邀請18位釀酒、侍酒及品酒領域的專家,以盲測方式,針對參賽酒品的外觀、香氣、滋味及整體口感進行評分,並根據綜合分數評選出特級金獎、金獎和銀獎等級的佳釀。消費者組則邀請梅酒愛好者,透過盲測品飲投票選出「人氣獎」,如實反映消費者的偏好。

(禁止酒駕.飲酒過量有害健康)

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