台中街邊屋台拉麵,激推每日限量松露烤雞拉麵

位在台中曉明女中對面、海灣藝術酒店旁邊的街邊屋台拉麵,以濃厚豚骨湯頭為湯底,戰鬼麵屋 熱賣口味是每日限量40碗”松露烤雞拉麵”、限量15碗隱藏版的,但妮妮布魯也非常推薦”豚骨炙燒角切叉燒拉麵”,還可以一直免費加湯加麵呢。

戰鬼麵屋只有晚上營業,夜幕低垂後黃燈亮起,整個變得溫馨且熱鬧,很有日本屋台的感覺

大大塊角切的豬肉叉燒與烤雞腿經過烈火炙燒,高溫融化油脂、激發出香氣~

可得注意口水不小心流出來被看到啊(吸~~)

松露烤雞拉麵

舒肥後的雞肉相當滑嫩,再加以噴槍的高溫火焰快速炙燒激發出雞皮油脂,讓香氣特別誘人。濃郁的松露醬不只讓雞肉更美味,不小心融入湯頭也讓原本醇厚的豚骨湯變得更為鮮香好喝,還能依喜愛的濃淡自己把松露調入湯中。

戰鬼麵屋麵條挺厲害的,經過我們拍照一段時間的浸泡也沒有軟爛糊掉,咀嚼起來依舊有著拉麵好勁道。

在不能出國的日子,可以來很有日式街邊拉麵小店的戰鬼麵屋,和一群人窩在屋台拉麵攤一起大口喝湯吸麵,吸吸簌簌的聲音此起彼落也是很熱鬧又感人啊!

相關連結

更多台中街邊屋台拉麵資訊

清爽系柚子鹽雞拉麵台中也吃的到

隱藏台中南區民宅的無招牌拉麵店