iCHEF公布暑假餐飲景氣報告 花蓮2因素衰退38%最慘

iCHEF 公布今年餐飲暑假景氣報告,花蓮地震衰退38%,但外送平台訂單卻成長。(資料照/洪凱音台北傳真)
iCHEF 公布今年餐飲暑假景氣報告,花蓮地震衰退38%,但外送平台訂單卻成長。(資料照/洪凱音台北傳真)

智慧餐飲科技領導品牌iCHEF於13日公布「2024暑假餐飲景氣報告」,揭露暑假期間全台各大城市餐飲店家營業狀況,供全台餐飲業者掌握餐飲景氣走勢;報告顯示,全台餐廳在暑假期間營業額平均同店年小幅衰退4%。而花東地區0403地震、颱風影響,景氣處於衰退低檔,花蓮餐飲營業額衰退38%最多、台東衰退14%次之。

雖然花東餐飲營業額衰退,但同時Uber Eats等外送平台的訂單數卻增加,數據顯示,花蓮與台東地震後的外送訂單,5月比地震前3個月的平均值成長30%,足見經營在地客群,是花東店家長期抗戰的重點策略。

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