羅德遠以住宿結合文化 創造競爭優勢

2025年台北觀光飯店市場將因多家國際奢華酒店品牌陸續進駐,競爭態勢更勝以往,位在台北市最美林蔭大道敦化北路、將於4月1日正式營運的臺北嘉佩樂酒店德國籍總經理羅德遠(Dennis Laubenstein),期許臺北嘉佩樂酒店能成為國際旅客探索台北的起點。面對商務導向的大型奢華酒店,羅德遠期許自己扮演「完美主人」的角色,將臺北嘉佩樂酒店打造成一個「結合精緻住宿與文化深度的奢華祕境」。在國際酒店群雄逐鹿的2025年,這位年輕的酒店掌門人,正用他的跨文化視角與精品酒店服務哲學,賦予台北奢華酒店全新註解。

現年39歲的羅德遠認為,個性咖啡廳與小書店林立的台北民生社區,蘊含著城市中的祕境氛圍,這正是嘉佩樂品牌尋求的文化底蘊。這位年輕的奢華酒店專業經理人,也選擇民生社區的房子為旅台居所。作為僅有86間客房、每晚房價2萬元起跳的奢華精品酒店掌舵者,羅德遠的履歷相當精彩。16歲起他就在米其林2星餐廳實習,職涯起步即讓他未來在高端餐飲與酒店管理奠基。

羅德遠在亞洲的職涯始於26歲被派駐新加坡嘉佩樂酒店開始,其後,他晉升為海南土福灣嘉佩樂酒店副總經理,再到越南成為河內嘉佩樂開幕及首任總經理。在羅德遠領導下,河內嘉佩樂的Hibana by Koki餐廳榮獲米其林一星,The Hudson Rooms酒吧也躋身「亞洲50最佳酒吧」。

如今定居松山區的羅德遠,每周日早上會前往當地菜市場體驗台北生活,他從台北最在地的生活環境中,為前來臺北嘉佩樂下榻的旅客,量身打造「文旅嘉選」行程。並由嘉佩樂特別編組的「文旅官」(Culturist)職位,透過臺北嘉佩樂獨特的文化視角,帶給當地人與外籍人士看待台北文化的不同觀點。

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