日本7月米價大漲17.2%，20年之最，「白米荒」敲響全球糧食安全警鐘

【財訊快報／陳孟朔】近期日本的「白米荒」不時成為輿論熱點，並再次引發人們對於全球糧食安全問題的關注。日媒報導，白米限購、漲價、供給不足等話題，近期頻頻登上日本社交媒體熱搜。官方數據顯示，今年7月，日本白米價格較上年同期明顯上漲17.2%，為20年來的最大漲幅。在米價不斷攀升的同時，大超市和米店依然面臨白米供給緊張。大阪府不久前實施的一項緊急調查顯示，當地約80%的零售店白米斷貨。類似情況也出現在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。

根據日本農林水產省的統計，截至6月底，日本民間白米庫存總量為156萬噸，比去年同期減少約20%，創1999年有統計以來的最低點。日本米谷商聯合會的調查結果顯示，聯合會會員中約85%的白米銷售商表示進貨困難，甚至進不到貨。

由於多地「白米荒」持續，不少地方政府、零售商和消費者呼籲日本中央政府儘快投放儲備米，以緩解供應緊張。但農林水產省官員日前表示不會採取這一措施，稱投放儲備米恐對白米供需和價格造成負面影響。

媒體分析，導致日本這輪「白米荒」的原因有很多，一方面是日本本國居民由於近期大地震預警而囤貨和訪日海外遊客暴增所帶來的需求增加，另一方面是由於高溫、農業政策等因素所造成的供給不足。官方數據顯示，去年夏天的高溫和乾旱導致日本水稻主產區減產，並且糧食品質受損。

此外，有日本農業專家認為，此次發生白米短缺的深層次原因是日本政府的稻米減產政策。有專家指出，目前全日本只有約60%的稻田被利用，每年白米產量不到高峰時期的一半，「在嚴格的長期減產政策之下，日本處於糧食不安全局面，稍有額外需求，比如入境遊客增加，就會導致白米短缺、價格上漲的局面。」

儘管從目前來看日本的「白米荒」現象並未造成嚴重後果，且日本政府信誓旦旦地表示短缺不久就將得到緩解。但由於涉及敏感的糧食安全問題，且發生糧食供應短缺的還是作為經濟發達國家的日本，這還是讓人們對全球糧食安全狀況產生新的關注和擔憂。