宜蘭員山好吃脆皮桶仔雞,沒預訂吃不到,皮脆肉嫩超級香!
宜蘭超多甕仔雞,每個人也都有心目中最好吃的一家甕仔雞店,
原本最喜歡的是蘇澳的番割田甕缸雞,這次吃到紅倉庫甕仔雞整個動搖我的名次!
臨時上網查詢員山好吃的甕仔雞,紅倉庫甕仔雞名列其中,現場尚有空位馬上就預訂,
甕仔雞需提前預訂,烤一隻要一個多小時,沒預訂就來的話可能會吃不到呦。
員山還有蘭陽老媽媽手工醬油行的烤雞。
紅倉庫甕仔雞餐廳前有一塊空地是停車場。
好幾爐甕現烤著甕仔雞。
內用空間蠻舒適的,有冷氣,桌距寬敞,不會人擠人。
紅倉庫甕仔雞的菜色就是一般熱炒菜,湯品、青菜、鐵板、熱炒、酥炸、冷盤等。
最期待的主角桶仔雞(NT.650)登場,記得需提前預訂!
附麻布手套跟手扒雞的手套,自己肢解烤雞,現烤的烤雞燙手要注意。
一旁附有雞油跟胡椒鹽可使用。
甕仔雞的雞皮真的很脆,皮薄不油膩,雞肉多汁不乾柴,連雞胸都好吃,
雞肚內塞有綠色看似蔥的東西,不知道是什麼,但是很香!又脆又香的烤雞很厲害。
吃肉也要補充蔬菜的營養,碧綠高麗菜(NT.160)有加入雞油拌炒,
讓爽脆的高麗菜又多了一股雞油香。
鐵板豆腐(NT.220)很嫩,黑胡椒香十足但調味不會過重。
大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球(NT.280),蝦球飽滿酥脆,裹上甜甜的美奶滋就是好吃。
很少見的桑葚排骨(NT.260),一般用橙汁這裡用的是桑葚,桑葚的甜味巴在炸過的排骨上,
味道不錯,挺解膩的,排骨稍微硬了些。
餐點大多都不錯,最厲害的就是甕仔雞,讓人念念不忘,
喜歡吃烤雞的可以試試紅倉庫的脆皮烤雞。
紅倉庫桶仔雞 | 粉絲頁
電話:03-923-1896
地址:宜蘭縣員山鄉長堤路112號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–19:30(週一公休)
文章來源:Irene's 食旅.時旅