中秋烤肉上班族「最偏好」這些食材、而這些則是公認最難烤的

中秋烤肉已是台灣人最愛的活動，根據yes123求職網調查顯示，有高達八成五(85.2%)的人，自認「有烤肉」習慣，其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，以「牛肉片、豬肉片、羊肉片」位居第一名，而上班族自認「最難烤」的食材，則以「雞腿、雞翅」名列榜首。

yes123求職網調查指出，有高達八成(80.2%)的上班族透露，今年「有慶祝中秋節」計畫，比例低於去年的82.6%。至於在過中秋開銷上，上班族平均預算為6,838元，明顯低於去年的7,209元，等於減少371元，降幅為5.1%。

若以「全體受僱就業者」928.6萬人換算，其中80.2%有慶祝計畫，預算6,838元，估計光靠上班族所帶動的「中秋商機」，將上看509億元(928.6萬乘上0.802，再乘上6,838，約等於509.3億)。

而且每逢中秋節，有高達八成五(85.2%)的人，自認「有烤肉」習慣，其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為：「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(61.2%)、「海鮮類」(56.8%)、「雞腿、雞翅」(53.1%)，以及「黑輪、甜不辣」(52%)、「香腸」(50.8%)。

其餘喜愛的烤肉食材，又分別是：「牛排、豬排、羊排」(47.9%)、「玉米」(44%)、「菇類」(37.7%)，以及「米血」(36.3%)、「筍類」(31.8%)。

相形之下，上班族自認「最難烤」的食材，在可複選狀況下，依序是：「雞腿、雞翅」(43.2%)、「香腸」(40.2%)、「牛排、豬排、羊排」(39%)，以及「內臟類」(30.9%)、「米腸」(22.9%)。

其他公認難烤的食材，又分別為：「海鮮類」(21.5%)、「米血」(19.5%)、「玉米」(16.2%)，以及「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(15.1%)、「黑輪、甜不辣」(14.1%)。

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