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財經中心/唐詩晴、陳泊翰 日本熊本報導台積電在熊本成立子公司JASM後,受到台日兩國高度關注,看準赴日台人,越來越多,有過去在台灣開餐廳的日本人,也到熊本開餐廳,走的是外帶模式,因為台積電開出的薪資,墊高當地薪資水平,餐飲業開出比過去多300日圓,約台幣70塊的時薪,也難找人。比臉還大的雞排,炸到滋滋作響,入油鍋前,從醃漬雞肉,再來個馬殺雞,打斷筋,讓口感更軟嫩,完整依照台灣炸雞排作法,一天可以賣近百份,但這家外帶專賣店,不在台灣,而是開在日本熊本,夜間最熱鬧的下通小巷內。台積效應! 熊本台料理,增多缺工.薪資墊高成新難題。(圖/民視財經網)熊本民眾:「因為看到了傳單所以我就來了,我認為新的文化融入是非常好的事情,所以我很積極地嘗試各種食物,我在想要試著去試看看。」去年8月開幕的台灣小吃店,已有許多日本人,固定光顧,預定電話,響個不停,店家打包便當的手,也沒停過,除了大雞排,還有賣刈包、蘿蔔糕、小籠包、雞肉飯。這鍋滷到鹹香入味的黑金滷肉,配上滷蛋,更是道地台味,只是台積電赴熊本設廠後,開出的高薪,墊高當地薪資水平,讓餐飲業也面臨搶人大戰。熊本台式小吃店老闆REI說只有外帶的理由,其實很像跟成本有關係,因為現在是很難找人,非常非常難,所以就外帶的話,有時候一個人也可以經營這家店,以前大概是熊本時薪的話,900、950日圓左右,那現在是1000多,1100、1200也很難找到人,因為台積電的薪水時薪很高。台積效應! 熊本台料理,增多缺工.薪資墊高成新難題。(圖/民視財經網)儘管缺工難解,店家依舊持續增加品項和內用區,抓緊台積電帶來的驚人消費動能。原文出處:台積效應!熊本台料理增多 缺工、薪資墊高成新難題 更多民視新聞報導廢物回收再利用 生技公司疫情發展綠建材創佳績廣告.代言接不完! 比熊犬萊恩.里歐人氣堪比大明星魏哲家:最先進製程研發與量產結合 一定留在台灣