餐飲、住房雙旺，晶華、雲品1月營收創新高，春酒添2月營收柴火

【財訊快報／記者陳浩寧報導】受惠於熱絡的農曆新年餐飲、外帶年菜、企業尾牙、及寒假國旅市場需求遽增等利多強力帶動，飯店業者的餐飲、住房需求暢旺，在雙引擎動能齊發下，晶華(2707)、雲品(2748)1月營收雙創單月歷史新高，六福(2705)1月營收也站上七年以來的同期新高點。隨後續國際旅客回流，加上春酒、寒假、連假等商機，可望持續挹注餐飲及住房表現，延續營收動能。晶華1月營收達到7.50億元，較上個月增加11.86%，較去年1月份同期大幅成長20.35%，創下集團歷年來單月份營收新高點。旗下晶華、晶英、晶泉以及捷絲旅的1月份住房率皆超過八成，北投晶泉丰旅農曆新年期間平均房價更衝破萬元；台北晶華的餐飲表現更是創下歷史新高紀錄，從除夕到年初五的營業額就高達1.5億元，比去年同期成長27%，表現極為亮眼。

雲品1月合併營收為3.57億元，年增17.89%，創下單月歷史新高成績。受惠於尾牙與大型外燴旺季，雲品接單業績創歷史新高，單一場次1000桌以上的大型外燴活動共超過三場，更高達連續一週天天有800桌以上的大型外燴，有效拉升餐飲營收。

雲品也提到，1月底更適逢農曆新年，包含母公司據點全集團共10000席的圍爐宴皆全數客滿售罄，更有長達9天的假期推升住房成績，旗下君品酒店與雲品溫泉酒店住房率亦維持高檔，其中雲品溫泉酒店的住房表現更創下雙位數的成長，是1月營收能再創新高的主要原因。

六福旗下台北六福萬怡酒店強攻企業尾牙、除夕及年菜外帶商機，加上掌握寒假家庭住房、演唱會和會展商機，1月住房率近7成，關西六福莊1月住房率也表現不俗，農曆年假及周末住房率住房率高達9成，成功帶動集團1月營收達1.9億元，年增28.81%，創近7年來同期新高。

展望後市，晶華表示，農曆新年結束後的國際商務旅客已逐漸回流、加上2月份日本也有連續假期，預期會有出國旅遊潮，這對於台北晶華酒店的住房表現將有直接助益。旗下的台南晶英、晶泉丰旅，以及甫重新開幕的太魯閣晶英也積極掌握國旅市場，瞄準2月14日西洋情人節以及228連假的節慶餐飲與度假商機推出各項住房專案，期望整體住房率可以順利站上八成。

緊接著2、3月份也會出現大量的企業春酒需求，台北晶華酒店已接到多場大型春酒外燴，館內更相對應的針對觀光旅宿與餐飲業推出「同業專案」，專案目前預訂狀況相當踴躍；此外，台北晶華酒店也於3月6日至8日邀請到首次抵台的日本傳奇三星中餐廳—茶禪華前來客座，上述活動都將為集團第一季增添強勁的營運動能。

雲品看好，年後春酒旺季即將到來，餐飲與外燴的營收表現持穩，雲品營運台東縣政府文化處的標租案臺東市北町日式建築宿舍群「寶桑町屋」已開始受理訂房，將於2月15日正式開幕，將有助於雲品首季的營收表現。

目前雲品受委託經營據點已達15處，今年還會有臺東「機關車庫TeaHouse」餐飲據點以及寶桑町屋的餐飲據點加入餐飲營收的行列，以及新北烏來「蘇卡利．漫活」旅宿據點加入住房營收的營運項目，將能持續推升全年營運動能，並提高淨利率，今年營運表現後市可期。

六福也指出，2月學生寒假旅遊潮及企業春酒，將帶來旅遊、住宿、聚餐及宴會商機，營收有望持續暢旺。此外，六福酒店式商辦大樓持續按計畫興建及招商，預計於2026年完工，並將取得LEED美國綠建築與WELL健康建築、綠建築、智慧建築及耐震，國內外5大建築標章認證，成為指標性商辦大樓。