靜待解封消費潮，觀光股轉型苦撐，上市觀光指數重返本土疫情前水準

【財訊快報／記者陳浩寧報導】台灣本土疫情確診數字連三日低於200人，市場預估防疫管制有機會放寬，激勵上市觀光指數今日勁揚，指數盤中最高來到108.59，漲幅逾3%，站回本土疫情爆發前水準，包含美食-KY(2723)、晶華(2707)、王品(2727)、亞洲藏壽司(2754)、雄獅(2731)、鳳凰(5706)、國賓(2704)等盤中皆有逾3%以上漲幅。 回顧餐飲集團5月業績，在5月雖有母親節檔期加持，然中旬後受本土疫情爆發影響，5月營收皆較上月重摔，而隨三級警戒延續，6月業績恐持續下探。法人認為，財務穩健的大型餐飲業者將可穩健度過谷底，疫情後台灣餐飲業可延續今年前4月的強勢成長趨勢。

法人指出，以王品為例，王品去年在疫情出現後率先做出防疫策略，使得台灣去年第三季營收創下近年的單季新高紀錄，因此預估在此波本土疫情好轉下，可樂觀期待王品第三季業績回升。

除等待解封外，餐飲業也紛紛轉型外帶、電商平台自救，據瓦城觀察，從三級警戒發佈後至6月上旬，集團旗下品牌外帶外送整體業績，每週約有20-30%幅度逐步回升，乾杯(1269)5月下半月的外賣營收也較上半月成長超過六成。

而晶華日前也宣布外帶平台全新上線，該點餐平台整合館內外8間餐廳菜色，晶華預估，新平台上線後，外帶業績可望翻倍成長。此外，為保留現金長期抗疫，日前亦宣布將以約17億元出售子公司達美樂披薩100%股權，持續聚焦並強化經營競爭力。