臺南胡麻季首場產業活動開鑼國產胡麻飄香吸人潮

▲南市農業局長李建裕、南市農會總幹事吳嘉仁、善化區長方澤心、善化農會總幹事楊耿榮為善化胡麻節揭幕，推薦善化在地生產優質國產胡麻及相關加工產品。（記者李嘉祥攝）

2021臺南胡麻季首場農業產業文化活動「芝心絕對、麻上饗你」善化胡麻節於善化區農會後方停車場熱鬧揭開序幕，除免費提供限量麻油米寫雞湯及魷魚芝麻麵讓民眾品嚐，還有胡麻產品優惠及各式有趣精彩節目，農業局長李建裕、南市農會總幹事吳嘉仁、善化區長方澤心、善化農會總幹事楊耿榮及議員李文俊、李偉智、陳碧玉等聯合為活動揭幕，推薦善化在地生產優質國產胡麻及相關加工產品，歡迎民眾多選購，以行動支持在地農友。

市長黃偉哲表示，年末的臺南飄散著胡麻香氣，各產區農會透過創意研發出多種胡麻加工品，從吃的到用的都有，各種胡麻美食吃的到臺南胡麻的道地好滋味，今年首場胡麻季產業活動從善化開跑，善化芝麻拌麵好吃全國知名，農會也配合近期振興五倍券及農遊券發放推出胡麻農特產品現正優惠，鼓勵國人多採購優質國產農產品。

李建裕指出，南市為全臺胡麻最大產區，其中善化胡麻的種植面積約356公頃，善化區農會長期與農民契作收購胡麻，嚴格要求品質，並開發多元農產加工品，每年都推出新產品，帶動農友收益；近年因疫情及國人健康意識抬頭，善化農會販售的芝麻拌麵及芝麻粉相當熱銷，尤其芝麻拌麵推出至今更是屢屢賣到缺貨，足見深受市場消費者喜愛。

吳嘉仁說，時序近年底，是冬令進補好時機，善化胡麻在地生產品質看得到，呼籲大家把握機會多採購國產胡麻油，補充營養也支持臺南在地優質農產。

楊耿榮表示，為讓更多人認識在地國產胡麻，活動當天除推出胡麻產品85折優惠，免費提供限量供應麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵供民眾品嚐，現場也安排胡麻榨油DIY體驗，讓民眾體驗麻油製作過程，所做麻油帶回家靜置沉澱後即可入菜品嘗，另還有棉花糖DIY體驗等周邊活動及青年農民展售市集，至農會展售館購買滿500元還可獲得限量活動專屬口罩，歡迎大家來體驗善化胡麻香。