礁溪寒沐除夕圍爐6人即可開桌、年菜外賣每道1580元起

工商時報 姚舜
礁溪寒沐酒店「豐采沐春喜團員」年菜外賣形象照，整組五道經典菜色優惠價9,999元。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店「豐采沐春喜團員」年菜外賣形象照，整組五道經典菜色優惠價9,999元。圖／礁溪寒沐酒店提供

迎接蛇年春節，礁溪寒沐酒店即日起至2025年1月19日止，推出「豐采沐春」年菜外賣，推出六款豐盛佳餚每道1,580元起，12月31日前預訂享9折優惠。另外，宴會廳於1月28日除夕夜推出春節圍爐專案，中式饗宴搭配進口紅酒與果汁無限暢飲，每桌15,800元＋10％起，最低六人即可開桌，席間有抽獎活動，獎項包括一泊二食住宿券、湯屋券以及自助餐券等。

礁溪寒沐酒店宴會廳「豐采沐春」除夕圍爐中式桌菜，13道新春佳餚輪番上桌。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店宴會廳「豐采沐春」除夕圍爐中式桌菜，13道新春佳餚輪番上桌。圖／礁溪寒沐酒店提供

礁溪寒沐酒店外賣年菜料行政副主廚陳恆潔掌杓設計，簡單復熱即可輕鬆端上餐桌。外賣品項包含「相思木燒鵝三吃」4,280元、「火炯瑤柱砂鍋雞」3,280元、「花生豬腳燜鮑魚」2,980元等。圍爐經典菜色「寒沐賀春五福拼」2,580元，包含烏魚子、煙燻油雞、五味軟絲、醉白蝦及滷牛腱。寓意年年有魚的「梅干回香鮮紅魚」1,680元，以及「古味紅蟳蒸米糕」1580元。六款佳餚於12月31日前預訂還可享早鳥9折優惠。除此之外，同步推出「豐采沐春喜團員」整組優惠價9,999元，五樣菜色一次備齊。

礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「火烔瑤柱砂鍋雞」3,280元，以富有豐富膠原蛋白的老母雞、金華火腿、雞腳、豬皮等食材熬煮成濃郁醇厚的乳白湯底，滋味回味無窮。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「火烔瑤柱砂鍋雞」3,280元，以富有豐富膠原蛋白的老母雞、金華火腿、雞腳、豬皮等食材熬煮成濃郁醇厚的乳白湯底，滋味回味無窮。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「相思木燒鵝三吃」4,280元，嚴選宜蘭白羅曼鵝，藥草醃製，以廣式經典掛爐手法，外皮酥脆，風味濃郁。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「相思木燒鵝三吃」4,280元，嚴選宜蘭白羅曼鵝，藥草醃製，以廣式經典掛爐手法，外皮酥脆，風味濃郁。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「花生豬腳燜鮑魚」2,980元，選用台灣精選豬前腳先炸後滷，經多重烹調工序燉製，後加入花生、鮮嫩鮑魚，展現海陸交織的極致美味。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「花生豬腳燜鮑魚」2,980元，選用台灣精選豬前腳先炸後滷，經多重烹調工序燉製，後加入花生、鮮嫩鮑魚，展現海陸交織的極致美味。圖／礁溪寒沐酒店提供

礁溪寒沐酒店於1月28日在3樓宴會廳舉辦「除夕圍爐宴」，6人中式桌席15,800元＋10％、10人中式桌席22,800元＋10％起，在挑高6公尺的宴會廳中，13道新春佳餚輪番上桌，海陸珍味齊聚一堂。包含頂級醋香帝王蟹冷盤、粵式上等花膠佛跳牆、沙公紅袍蟹米糕等美味珍饈，讓賓客盡享饕餮盛宴。與親友享受美食的同時，摸彩活動同步進行，賓客有機會獲得乘風居平假日一泊二食住宿券、湯屋居平假日券、MU TABLE平假日午晚餐券與送禮自用都合適的寒舍招牌金雪絮餅與金棗黃金酥禮盒等，更有最萌的人氣吉祥物MU醬周邊，為佳節增添童趣氛圍。

礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「古味紅蟳蒸米糕」1,580元，將新鮮紅蟳與香氣四溢的長糯米融合，蒸煮過程中，海味滲透每粒米，展現濃郁的海洋風味。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「古味紅蟳蒸米糕」1,580元，將新鮮紅蟳與香氣四溢的長糯米融合，蒸煮過程中，海味滲透每粒米，展現濃郁的海洋風味。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「梅干回香鮮紅魚」1,680元，選用深海紅魚，清蒸至鮮嫩細緻，搭配客家梅干菜醬汁，層次豐富，象徵「年年有餘」的吉祥寓意。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「梅干回香鮮紅魚」1,680元，選用深海紅魚，清蒸至鮮嫩細緻，搭配客家梅干菜醬汁，層次豐富，象徵「年年有餘」的吉祥寓意。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「寒沐賀歲五福拼」2,580元，集合烏魚子、煙燻油雞等五道台灣在地海陸食材，清爽開胃，為新春佳節帶來「五福臨門」祝福。圖／礁溪寒沐酒店提供
礁溪寒沐酒店年菜外賣推出「寒沐賀歲五福拼」2,580元，集合烏魚子、煙燻油雞等五道台灣在地海陸食材，清爽開胃，為新春佳節帶來「五福臨門」祝福。圖／礁溪寒沐酒店提供

【禁止酒駕．未滿十八歲者禁止飲酒】

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