板橋名店「油庫口」將拆除改建豪宅 「古錐師」郭主義川菜館也受波及

[周刊王CTWANT] 新北市板橋知名麵線業者「油庫口蚵仔麵線」所在的社區，因為屋齡已經有48年，社區環境老舊，已有八成的住戶同意都更，未來一但改建，單坪有望上看6或7字頭，而「油庫口蚵仔麵線」將另尋他處重起爐灶，落腳何處目前未知，而相隔約30公尺，由「古錐師」郭主義的「春野新派川菜館」，同樣面臨必須搬離的命運。

創立已經有35年歷史的油庫口蚵仔麵線，是板橋在地的知名美食，主打「大腸蚵仔麵線+香腸」的創新吃法，多年來是許多饕客流連忘返的在地美味。而油庫口蚵仔麵線在板橋當地原本有2間店面，其中漢生分店，去年不敵疫情結束營業，現在位於文化路的總店，更面臨都更命運，油庫口蚵仔麵線未來落腳何處，至今仍是未知數。

而「古錐師」郭主義所經營的「春野新派川菜館」，距離油庫口蚵仔麵線大約只有30公尺，同樣面臨搬遷命運。郭主義在接受《蘋果新聞網》電訪，證實了也要搬遷的消息，並坦言去年這間餐廳，好不容易挺過疫情，卻不敵都更的命運，必須關店，已經在地經營19年的「古錐師」郭主義，感到非常不捨。

面對餐廳因為都更被迫熄燈，郭主義表示，目前正在另覓新店面，但他也擔憂，去年因疫情，餐廳損失上百萬，現在即便找到新店面，還得花個3、4百萬裝修，負擔不小。他受訪時也透露，接下來餐廳可能會轉型，老饕們都擔憂，知名的「春野新派川菜館」昔日好滋味，會不會因此受影響。

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