台南牛肉麵推「海陸11拼」痛風餐 蚵仔麵線配干貝、小卷

紀爰 顧守昌,武紹隆
·2 分鐘 (閱讀時間)

台南有傳統蚵仔麵線店，推出海鮮組合，以麵線作為基底，搭配蚵仔、蝦子、小卷等海鮮，一大碗賣80元，主打高CP值。另外，也有牛肉麵店，推出「海陸11拼痛風牛肉麵」，把虱目魚肚、干貝、花枝等海味，跟牛肉麵混搭，一碗賣500多元，份量足夠2個男生吃。

圖／TVBS
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牛肉麵店老闆許明隆：「五種肉各三塊，都放下去。」

手上拿著牛肉麵湯碗，鋪上不同部位的牛肉，剩下的位置，從虱目魚肚、干貝、花枝等海鮮，一層一層填滿空隙。

牛肉麵店老闆許明隆vs.記者：「海陸痛風餐！為什麼叫痛風餐？就是很多海鮮哈哈，讓人家吃了會痛風哈哈哈，噱頭啦！」

圖／TVBS
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為了不要讓海鮮的味道，搶了牛肉麵的湯頭，老闆還要再另外拿小鍋子單獨料理，台南有牛肉麵店，推出「海陸11拼痛風牛肉麵」，一碗賣500多塊錢，比一般100多元的牛肉麵，價格多出五倍，但分量足夠2個大男生吃。

顧客：「超大碗，我覺得我都快吃不完了，一次可以滿足你喜歡吃牛肉麵跟海鮮的人，非常的飽足感，非常的滿足。」

顧客：「兩個人吃剛剛好，而且可以一起共食啦。」

同樣在台南也有蚵仔麵線店，推出海鮮組合，以麵線作為基底，淋上獨門醬汁，蚵仔、蝦子，和剪成一段一段的小卷，再加上大腸跟干貝等新鮮食材，這樣一大碗賣80元錢。

老闆：「加一種料就要20元唷。」

圖／TVBS
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還有這碗麵線，老闆鋪上20顆飽滿的白玉貝，一碗賣120元，比一般麵線價格多出好幾倍，但份量多，顧客願意買單。

顧客vs.記者：「還不錯，你覺得這跟一般外面有什麼不一樣的蚵仔麵線？它份量比較多，蠻新鮮的。」

顧客vs.記者：「份量多一點，嗯很划算。」

傳統小吃加入海鮮味，看起來更加澎湃，味道也不再是單純的蚵仔麵線、或是牛肉麵。

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