彰化火鍋鄰近家樂福,主打燒酒、食補鍋物
彰化最近火鍋新店,除了燒瓶子、養鍋石頭涮涮鍋,八石什鍋在永安街也新開了一間旗艦店。八石什鍋彰化旗艦店,位於永安街跟辭修北路交叉口(家樂福出永安街口)。
⏬ 八石什鍋彰化旗艦店,店內以淺木色裝潢,給人一種潔淨明亮的感覺。
⏬ 醬料、冷飲、冰淇淋(日本明治冰淇淋、泰國明果冰淇淋)自助區。
⏬ 八石鍋物,主打燒酒雞,桌邊由服務生點火,讓湯鍋裡的燒酒酒精揮發掉!因為小玉兒在民族店點過燒酒雞+蝦蝦鍋18隻,所以這次就點食補鍋物。(下面這張照片是在民族店用餐拍的照片)
⏬ 這次原本想蘋果蛤蜊雞,可惜當天沒提供,那就改點蒜頭蛤蜊雞。副餐只有雞蛋跟白飯是免費的,其餘五種需加5元-20元。
⏬ 蒜頭蛤蜊雞,鍋內蛤蜊有8顆,而蒜頭香氣濃,裡面還有加一些中藥材跟紅棗,湯頭喝起來屬於清甜型的。
⏬ 雞肉部份,可選去骨雞腿、帶骨烏骨雞,或者也可更換肉盤。我選擇更換肉盤-特選五花牛,肉質吃起來很Q嫩。