台中屠宰場停拍豬肉 彰化新增屠宰線因應

台中市肉品市場因老舊將改建停拍,每天約2千頭毛豬面臨無處可交易窘況。彰化農業處表示,經透過縣市協商,彰化溪湖肉品市場將新增與改善共四條屠宰線,足以協助台中毛豬拍賣量,讓「彰化健康豬」拓展更廣大市場。(李河錫報導)

台中市政府決議,台中肉品市場明年底和民間屠宰契約到期後,將廢止不再拍賣與屠宰毛豬,只單純做批發、運銷、加工與觀光市場等多角化經營規劃。然而現有每天約有兩千頭毛豬,將面臨無處可交易窘況,因外傳龐大毛豬將運往彰化屠宰,引起洪本成等多位議員在縣政總質詢時,擔心現有肉品市場難負荷,更會衍生污染等問題。

彰化縣府農業處長邱奕志在答詢時表示,經透過縣市協商,溪湖肉品市場將新增與改善4條屠宰線,足以協助台中市1千頭毛豬的處理量,至於其他毛豬將由鄰近的南投和雲林等縣市協助。

邱奕志處長強調,台灣毛豬產業整體發展,不宜有跨縣市之分,溪湖肉品市場除擴增屠宰線,廢污水處理也會一併全面升級,並強化「冷鏈處理系統」,將可以協助「彰化健康豬肉」品牌,拓展更寬廣的市場。(攝影:李河錫)