《觀光股》漢來美食上季營收衝次高 2024成長逾2成締新猷

【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布2024年12月自結合併營收5.73億元，月增達17.62％、年增14.53％，創同期新高、歷史第三高，使第四季合併營收15.03億元，季增5.08％、年增14.86％，改寫歷史次高。累計全年合併營收59.29億元、年增達20.56％，再創歷史新高。

漢來美食表示，年底向來為民眾總結年度成果及開展新年度的歡慶期，從旅遊消費、耶誕跨年，活動一路要熱絡到農曆年節，餐飲市況看好。去年12月營收雙位數「雙升」創歷史第三高，主要受惠宴會廳年底宴席聚餐需求暢旺。

漢來美食指出，旗下宴會廳2024年企業尾牙訂席量大增，儘管價格因應人力與食材上漲而平均調漲10～25％，仍未影響包廂搶手程度，北高3個宴會廳去年12月營收達1.6億元，其中高雄漢來飯店及巨蛋會館2個宴會廳更創新高紀錄。

而漢來美食旗下自助餐廳受惠尾牙及耶誕、跨年的年節慶祝需求，業績表現同步亮眼。隨著時序接近春節，消費者聚餐需求來到最高峰，包括「島語」及全台7家「漢來海港」的除夕午、晚餐各2輪用餐時段訂位均已全滿。

漢來美食表示，目前北高3館宴會廳合計350桌的除夕圍爐宴早已訂滿，除夕年菜外帶共銷售1200套、年增2成。冷凍宅配年菜則已預購近1萬件，其中單品菜色購買量較套餐高出近2.5倍，顯示現今消費者除了小家庭人口少，且趨向精明挑選，較不偏好購買量多套餐。

綜觀整體市況，今年許多餐飲集團紛紛加入冷凍宅配年菜行列，市場競爭力更為激烈，漢來美食宅配今年在市場競爭中殺出重圍，順利達成銷售目標、獲利甚至超出預期，顯示品牌力及產品力2大核心價值獲得消費者肯定，對2025年首季旺季營運展望樂觀看待。