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東澳站前小棧美食：香腸捲餅
自從蘇花改通車之後，每回去花蓮都走蘇花改公路，既快速又安全。然而，這次清明連假一時心血來潮，心想好久沒有走舊蘇花公路了，因此這次特別走了一趟舊蘇花公路。從蘇澳上蘇花公路，沿途幾乎沒有以往的車流量，整條公路非常的寧靜，過往的車水馬龍及險象環生，在此時彷彿就像靜止一樣。
到了宜蘭東澳，特別停下車來走走，突然發現在東澳火車站前有一家站前小棧，標榜著是香腸捲餅的創始店，既然是創始店，那麼應該很不錯，所以就買來品嘗一下。
看到老闆娘俐落的身手，很快地就將捲餅做好了，我在旁看她製作捲餅，覺得這食材也太一般了，不過就是香腸和蔥抓餅結合在一起，再加上一些香菜，塗上一點甜辣醬而已，並沒有太驚豔的感覺。
當第一口咬下去後，真沒想到出乎我的意料，這香腸竟然能和蔥抓餅蹦出完美的結合，口感非常的搭配，加上香菜及甜辣醬的陪襯，更把兩者的味道提升到水準之上。
東澳我經過不下二、三十次，從來沒有發現還有這家美味的小店，老闆娘告訴我，以往沒有蘇花改的時候，走蘇花的人很多都會在東澳火車站前停下來休息上個洗手間，所以那時生意很不錯，但如今蘇花改通車後，已經不經過東澳了，所以生意大不如前，過去天天營業，現在改為例假日才營業，所以如果有走蘇花的人，可以拐個彎進東澳，來嚐嚐這香腸捲餅的滋味。她們家除了香腸捲餅之外，還有米粉羹、茶葉蛋等也不錯，可以來光顧一下。
