日本生吐司元祖登台！乃賀美手撕生吐司麵包控必嚐

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文／景點+ Rhoda整理報導

日本大阪名店乃賀美（乃が美）為生吐司的創始元祖，首家海外門市插旗台北統一時代百貨！3月21日至3月25日為試營運，想要品味「日本第一生吐司」的麵包控們一定要前往朝聖！

日本第一「生」吐司元祖乃が美（乃賀美）海外首店插旗台北。 （圖／乃賀美，以下同）

乃賀美在日本有著238家分店，並曾創下單日賣出超過9萬條「生」吐司的佳績，其生吐司使用100%自家製小麥粉，加入鮮奶油、奶油、蜂蜜，不加雞蛋，擁有蓬鬆且富有彈性的口感，有著「日本第一生吐司」的美譽。

曾創下單日賣出9萬條的紀錄，號稱吃了會微笑的魔法麵包。

首家海外門店插旗台北統一時代百貨，於3月21日至3月25日試營運，期間限量販售2斤「生」吐司以及嚴選果醬，有臍橙、藍莓以及草莓三種口味。

嚴選果醬共有臍橙、藍莓以及草莓三種口味。

乃賀美（乃が美）創辦人阪上雄司社長曾是大阪摔角選手，在擔任選手代表的期間，偶然一次探訪養老院時，聽到年長的長輩在分享吃的吐司都太硬，不好入口，很難咀嚼，很想吃蓬鬆的吐司，便起了想打造「每個人吃了都會微笑的魔法麵包」的想法，經過幾年的研發與產品設計，2013年，乃が美（乃賀美）「生」吐司於是誕生！

極品生吐司用手撕品嚐最美味

乃賀美的生吐司以「手撕更好吃」及「不用烤，更美味」的兩大特色聞名；由於日本職人對烘焙工藝的堅持與溫暖，乃が美（乃賀美）製作出「生」吐司有著最純粹天然的濃厚甘甜，更引出食材最原始的絕佳風味，麵包體紮實且口感濕潤，濃郁奶油與蜂蜜香氣充斥在口中，不知不覺一口接著一口。

此外，乃賀美亦特別研發日本國產嚴選果醬，引進臍橙、藍莓以及草莓三種口味，食材選用日本當地生產的新鮮水果製成，輕輕一抹，水果香氣撲鼻而來，豐富了入口後的層次感。

乃賀美的海外首店於正式開幕後，販售品項為「生」吐司2斤售價 $ 300元/條、「生」吐司1斤 $ 150元/條以及嚴選果醬 $ 350元/罐。

因堅持製作品質最佳的生吐司，故每日將依氣溫、烘烤狀況等變動因素，調整當日出爐時間以及生產數量，出爐後更為了避免熱氣影響保存期限與食用感受，需將其靜置、放涼後才進行裝袋，目的就是要讓大家吃到狀態最佳的「生」吐司，因此每日將採限量販售。

【Inro】
乃賀美(乃が美) 台灣
地點：統一時代百貨台北店 1樓（W Hotel 旁）
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號1樓（興雅路旁）
電話：02-2723-1465
營業時間：週日至週四11:00－21:30，週五、週六11:00－22:00


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》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=29223

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