新竹飯店業推環保月餅禮盒 捐贈1%營收打造「綠色中秋」

【民眾網方健龍新竹報導】距離今年中秋還有1個多月時間，國內各大飯店已超前佈署中秋月餅銷售大戰，新竹喜來登向ESG目標看齊，以愛護地球的環保概念打造「綠色中秋」的環保中秋禮盒，推出「環保好意禮盒」廣式月餅、「環保心意禮盒」流沙酥與拔絲酥等中秋禮盒，並提撥環保禮盒營收1%捐贈給「社團法人台灣環境資訊協會」，與民眾一起為環保永續盡一份心力，讓今年中秋的月下團圓更具意義。

新竹喜來登執行長劉純芳表示，今年中秋禮盒加入愛護地球的環保概念，採用再生資源、在地食材，向ESG目標看齊，推出「環保好意」、「環保心意」兩款中秋禮盒；六入廣式月餅「環保好意禮盒」採用台灣在地食材，減少食材運送碳足跡，包含蓮蓉蛋黃、干貝蟹黃、金薯核桃、青梅碧螺春、柳橙柑橘、棗泥桂圓等口味。

劉純芳指出，禮盒附贈由回收金屬重製的「鋁製盛器」，讓資源重獲新生，與日常生活相伴使用；禮盒外袋為防水耐用的「杜邦環保提袋」，可重複循環使用，減少一次性提袋的耗損浪費，新竹喜來登更將提撥每組中秋環保禮盒營收1%捐贈至「社團法人台灣環境資訊協會」，以行動支持與守護台灣自然環境；下半年也將繼續與「社團法人台灣環境資訊協會」位於新竹芎林鄉「自然谷」環境公益信託基地進一步合作，向來往旅客推廣環境永續的重要性。

新竹喜來登指出，搭配黃金桃山皮的「環保心意禮盒」，內含經典流沙酥及主廚首創拔絲酥，流沙酥裡層個別夾入濃醇的巧克力、抹茶流沙餡，金薯拔絲酥為綿軟香甜的台農57號黃金地瓜搭配牽絲的拉絲內餡，焦糖奶黃拔絲酥為鹹蛋黃拌入焦糖加上拉絲餡的鹹甜交織驚喜口感。

中秋禮盒另有「喜來登鳳梨酥」、「采悅軒極品XO醬」，「喜來登鳳梨酥」選用台農2號土鳳梨，內含原味土鳳梨酥及柚香鳳梨酥各6顆，「采悅軒極品XO醬」採用海量日本干貝、蝦乾、金華火腿與朝天椒熬煮製成，不論料理拌煮或佐料提味都能讓美味加乘再升級；即日起至9月1日前預購享早鳥優惠85折，大宗訂購251盒以上8折，喜來登鳳梨酥、采悅軒極品XO醬不適用折扣優惠，中秋禮盒訂購專線(03)620 6058。