南部獨有的紅色客家炒粄條,光春路上的【客家風味53年老店】
和樂爸的午餐約會,其實是夫妻倆已經不知道要吃哪家麵店,就晃到這間麵館來了!吸引我的除了是炒粄條外,料理台保留以前的樣子,濃濃的復古風格,給人感覺還不錯
車水馬龍的道路,真的忘了拍店面照
只好請谷哥大神幫忙一下
地址:潮州鎮光春路115號
炒粄條 60元
南部的客家炒粄條一定要吃紅色才有那地道的感覺
小菜乾乾淨淨的陳列在上頭
種類也蠻多樣化,像是豬耳朵、大腸頭等等無大小夾取時
可以跟店家說幾人吃,他們會配好數量
乾連肉、粉腸、豬舌頭等等川燙的小菜
也是可以告知數量去切盤的
會吃辣的一定要淋上南部辣椒醬
吃起來別有番風味
炒粄條搭配這些小菜
真的是完美的午餐啊~~~
最後再來個現煮的蛤蠣湯
就非常有飽足感了
結帳離開時看到闆娘端出熱騰騰的炸肉
原來這是老饕們才知道的隱藏版料理
下次來時絕對要點來吃吃看XD