花蓮遇見文青小攤車,賣著可提著走的飯糰,口味清爽,推薦溏心蛋口味
來花蓮吃早餐吧!這一家是用拼裝起來的小攤車,賣的是各種創意口味飯糰,平常每週二到日早上七點到九點半,是在民國路與三民街口擺攤,可以用官方ig先預約飯糰。飯糰包裝有點可愛,設計可以提著走的飯糰,早餐趕時間的話,提著走也挺時尚的。
年輕人用拼裝的攤車築起創業的夢想。
現點現做的飯糰,可以看到年輕老闆的飯糰製作過程。
口味目前就傳統飯糰外,還有金沙、打拋豬、溏心蛋、鮪魚 共五種飯糰。
飯糰包得很可愛,可以提著走。
溏心蛋飯糰&金沙飯糰
溏心蛋飯糰|NT$.50元
其實做法也是走傳統古早味路線
以肉鬆、酸菜等傳統基底,加上日式做法醃製一天一夜的溏心蛋是重點。
糯米飯還加了點紅藜,涼了也不會變硬,口感很剛好。
飯糰大小普通,對女生來說剛好可以一顆完食。
以飯糰來說,這口味偏清爽,不油膩。
酸菜口味偏溫和,酸甜酸甜但不搶味,溏心蛋軟嫩香滑。
特色上並沒有太過突出,但就是清清爽爽,中規中矩的好吃。
金沙飯糰|NT$.60元
可愛的外型,大小約一個手掌大。
對我來說是剛剛好可以完食的大小。
鹹蛋金沙口味偏甜,油條不夠脆,口感上比較沒特色。
我個人是比較喜歡溏心蛋飯糰,料比較豐富,吃起來比較有滿足感。
飯糰店Rice Ball Store
地址:花蓮市民國路167號(地圖)
營業時間:07:00~09:30 週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/riceballstore710/
文章來源:Mika出走美食日誌