《產業》高雄食品、餐飲、清真三展落幕，商機滿載

【時報記者沈培華台北報導】由外貿協會執行的「高雄國際食品展覽會」以及「高雄國際飯店、餐飲暨烘培設備用品展」、「高雄國際清真產品展」昨(28)日圓滿落幕，四天展期熱鬧滾滾，總計吸引超過1萬名專業買主參觀洽商，前五大國外買主依序為香港、中國、日本、馬來西亞及新加坡。

展中舉辦「國際食品通路商採購大會」，邀請來自12個國家共29位買主，與92位國內食品業者進行473場次的1對1採購洽談，現場洽談熱絡，商機滿載。今年前來參與洽談的買主，幾乎囊括台灣食品出口前十大市場，除日韓、中國大陸等亞洲市場，包括越南、新加坡及印尼等新南向國家，也是台灣食品外銷的新興市場，買主採購項目呼應南部農漁業重鎮，包括水產、蔬果、台灣特色伴手禮、有機農產品與醬料等。

於德國當地經營超過20年的亞洲超市Tains–mein-asiamarkt GmbH總經理表示，中國大陸及東南亞產品在德國市場深耕已久，為取得差異化，看好台灣食品在當地市場崛起，本次對方塊酥及蛋捲等休閒食品採購意願高。經營科威特餐飲通路的International Center Group為供應當地亞洲餐飲鏈，本次採購營業用醬料及冷凍鯛魚，買主表示，科威特面積雖小，但近年高級賣場及百貨公司如雨後春筍般開幕及擴建，除中高階消費者外，華人藍領階級的餐飲消費潛力不容小覷。

參展廠商亦給予正面回饋，原住民族委員會率領參展的花蓮縣瑞穗鄉文旦產銷班表示，高雄福華飯店對於其熱門產品-手作無毒的洛神花白木耳露相當有興趣，已規劃將其列入飯店伴手禮品選擇。