最會煮飯的男人 用台灣米感動世界

記者楊淑芃、王明輝/採訪報導

這一位被封為「米博士」,煮飯煮到登上國際財經雜誌《富比士》的余政隆,把一個40元的台灣飯糰,外銷到馬來西亞、英國、西班牙等國家,全球分店超過300家。

余政隆擁有超過300家飯糰分店,將台灣米發揚光大。
余政隆擁有超過300家飯糰分店,將台灣米發揚光大。

不過當年他為了煮出好吃的米飯,連續3年每日只睡3、4個小時,就為了研究出最佳的煮飯技巧,後來功力到達爐火純青,他到底追求什麼呢?余政隆說要讓台灣的米感動世界。

余政隆鑽研煮飯技巧,甚至登上《富比士》雜誌。
余政隆鑽研煮飯技巧,甚至登上《富比士》雜誌。

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