日本藏壽司進軍台灣 拚爭鮮

(中央社東京21日電)日本迴轉壽司大品牌「藏壽司」,16日起試營運,30日正式開幕,將力拚台灣爭鮮迴轉壽司。

日本媒體報導,藏壽司在台北市的1號店是「松江南京店」,16日起試營運,2號、3號、4號店明年陸續開店。

藏壽司到今年10月底,在全日本有344家店。2009年在美國展店,藏壽司開始在海外拓展。

報導說,藏壽司選擇在台灣開店,因為台灣親日,日本商品、文化受到台灣歡迎。關鍵還是在於台灣迴轉壽司市場估計有數百億日幣。

報導說,台灣目前最大的迴轉壽司企業是爭鮮迴轉壽司,店鋪數有200多家。

藏壽司每盤新台幣40元(特殊菜單除外),爭鮮迴轉壽司則是每盤30元。藏壽司強調,會在台灣忠實呈現日本味道,和日本同樣的鮮度。1031221