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川牛木石亭｜平價燒肉丼飯，以直火炙燒鎖住肉汁
川牛木石亭，主打燒肉以直火炙燒鎖住肉汁原味，鹹香誘人，光看就讓人流口水了！但最銷魂的吃法就是再加顆溫泉蛋，讓黃澄澄的蛋液流溢在燒肉與米飯間，一起入口，吃起來可是超過癮滴！如果您是肉食主義者，建議可點極盛牛肉或豬肉，因為它可是用了雙倍肉量，層層推疊成一座小肉山，超浮誇的份量，但價錢卻超平價，只要$150元，而且內用還有免費雞白湯可以喝，CP值超高，也因此很受到大家的喜愛，讓從彰化發跡的川牛木石亭，目前在台中、虎尾、新竹、台東、新豐...都有開設分店據點喔！
川牛木石亭-彰化店 位於彰化交流道附近(中華西路往彰化交流道方向右手邊)，台19線中華西路與中央路 T字路口，招牌算是很明顯！
↓川牛的工作爐台就設在外面，所以店家在料理時，店門口就能聞到燒肉炙燒的香氣，真的超香滴，我想應該有不少客人都是聞香而來的吧！
↓店內用餐空間不大，簡約日式風格，有二人以及四人桌，大約可容納26人！當天用餐結束大約七點要離去時，發現來客量還不少，而且外帶的客人也不少，所以尖峰時間可能需要耐心等候一下喔！
↓極盛牛肉丼飯，用雙倍肉量，層層推疊成一座小肉山，超浮誇的份量，光看就令人垂涎！
↓醃製過的牛肉，經過直火高熱火焰不到一分鐘時間炙燒，可想而知這肉質口感一定很嫩，而吃起來味道鹹香誘人帶點焦香氣，咀嚼中帶出肉汁以及油香，還有那牛肉特有的風味，真的超好吃的！而丼飯上還有附兩片海苔，讓客人可以包著一起吃，口感更豐富。
↓點丼飯的朋友，如果您沒有升級套餐，但一定要加點一顆溫泉蛋，因為它可是讓丼飯美味更升級的元素！
↓將溫泉蛋放在牛肉丼飯上劃開，讓黃澄澄的蛋液流溢在燒肉與米飯間，伴著肉片以及米飯，這樣吃起來口感會更滑順更香嫩！而底下的米飯吸收了醬汁、肉汁以及蛋液，吃起來更美味，忍不住讓我多扒了好幾口飯，這麼銷魂的吃法，您能不點溫泉蛋嗎?
↓黃金泡菜，川牛的黃金泡菜吃起來口感很清脆，而且帶點小辣，非常開胃解膩。
↓雞白湯，喝起來甘醇又爽口，讓內用的客人都續了好幾碗，當然也包括我在內。
↓唐揚炸雞，上面附了不少洋蔥，可以搭配著一起吃，而裡面的炸雞份量還不少，以售價$100元來說，這道炸物也很超值。
↓炸到金黃色澤的唐揚炸雞，炸衣雖薄但口感很酥脆，而裡面雞肉口感鮮嫩也吃的到肉汁，表現還不錯，是會讓我下回來用餐想再加點的炸物小點！
