女炒出「飯店級空心菜」！老饕嗨炸

編輯中心/綜合報導

2021年7月12日下午9:52·2 分鐘 (閱讀時間)

台灣蔬菜多樣，其中空心菜更是隨處可見的食材，含有豐富的營養價值，是許多民眾心中的炒青菜霸主。日前，一名女網友在臉書社團《廚藝公社》分享，她在家自製的空心菜「神級料理」，畫面曝光讓老饕們嗨翻直呼是「江湖已失傳的手工手路菜！」

原PO分享，疫情期間在家自製料理，她買了溫泉空心菜回家，取溫泉空心菜梗，將每一條菜梗都鑲入牛肉絲，爆炒調味上桌，將其命名為「冰種翡翠鑲瑪瑙」，並稱是「簡單不隨便的一道菜」。

▲原PO在家自製的空心菜「神級料理」，畫面曝光讓老饕們嗨翻直呼是「江湖已失傳的手工手路菜！」（圖／翻攝自《廚藝公社》）

▲原PO在家自製的空心菜「神級料理」，畫面曝光讓老饕們嗨翻直呼是「江湖已失傳的手工手路菜！」（圖／翻攝自《廚藝公社》）

畫面中可見，原PO將溫泉空心菜梗切段，並將每一段都塞入一條牛肉絲，整齊排列在盤子上，爆炒後的空心菜和牛肉絲看起來油亮又可口。

貼文一出，隨即引發熱烈回響，網友紛紛回應「江湖已失傳的手工手路菜」、「好有耐心」、「太神奇了」、「我小時後真的吃過這類功夫菜，是舅婆做的四神湯，蓮子一顆一顆塞入豬腸內，燉到軟爛真的很好吃！」「有創意」；不過，也有網友笑稱「這個真的要沒事在家才能做的料理」。（編輯：賴詠璿）

中時財經即時·
慶聖誕、迎跨年摩斯漢堡雙人晚餐與指定早餐祭超值優惠
迎接聖誕節與2025年倒數計時，摩斯漢堡即日起至12／26日住出雙人超值歡聚晚餐優惠，即日起至2025年1月1日另享早餐優惠。為增添佳節氣氛，摩斯今年更攜手湖池屋打造全新「MOS厚切洋芋片」單包55元，將摩斯漢堡膾炙人口的餐點風味還原，邀消費者在聖誕夜及跨年夜，一起歡聚回味。
Moneydj理財網·
軟銀買夏普工廠蓋AI資料中心、傳採購輝達B200
MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:03:52 記者蔡承啟報導鴻海(2317)轉投資的夏普(Sharp)旗下生產電視用大尺寸液晶面板的(土界)工廠已在8月21日停產，不過(土界)工廠龐大的廠房、土地成為各方爭搶的對象。日本電信商軟銀(Softbank)宣布、計劃砸1,000億日圓收購(土界)工廠部分土地、廠房，將改造成AI資料中心。而傳出軟銀將採購輝達(Nvidia)「B200」、用於上述AI資料中心。夏普上週五(20日)盤後發布新聞稿宣布，於當日舉行的董事會上決議、將以約1,000億日圓的價格將位於大阪府(土界)市的液晶面板工廠相關的土地、廠房等固定資產賣給軟銀，出售對象為約45萬平方公尺的土地和總樓地板面積約84萬平方公尺的廠房。夏普指出，將持續和軟銀進行協商，後續簽訂正式契約後、會再行公布。夏普指出，透過此次出售、推動輕資產化，確立以品牌事業(包含家電等產品)為核心的事業結構，同時也將對軟銀建置AI資料中心提供協助。軟銀也在20日宣布，為了建置大規模AI資料中心、當日舉行的董事會附條件決議將斥資約1,000億日圓收購夏普(土界)工廠部分土地和廠房。軟銀指出，
FTNN新聞網·
台塑四寶還有救嗎？他問為何台塑集團股價屢飆新低…內行曝傳產現況：「他們」其實更慘
[FTNN新聞網]記者何亞軒／綜合報導台灣傳產受到中國產能擴張影響，台塑集團股價旅日下降，昨（20）日台塑化收盤34.7元破新低，而台塑（1301）、台化（1326）...
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鉅亨網·
〈熱門股〉凌通MCU結合3D IC封裝技術單周逆勢大漲11%
MCU 業者凌通 (4952-TW) 本周與工研院合作，宣布雙方結合創新 3D IC 封裝技術與微控制器 (MCU) 晶片，開發「無線感測口服膠囊」，搶攻智慧醫療商機，本周股價逆勢挾量大漲 11.61%，創下近兩個月來新高。
FTNN新聞網·
看中「近乎完美房」還近台北市！她見致命缺點嚎：廁所無窗會濕　眾一面倒讚買
[FTNN新聞網]記者李惠婷／綜合報導買房乃人生大事，價錢、坪數、地點、公設、屋齡等條件都大大影響買家的想法，一名網友就看中一間對她來說「近乎完美」的物...
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Moneydj理財網·
《歐股》市場震盪歐股創三個月來最大單週跌幅
MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:06:12 記者黃智勤報導市場持續震盪，貿易戰疑慮再度升溫，使歐洲股市迎來三個月來最大單週跌幅；丹麥製藥巨頭諾和諾德(Novo Nordisk)最新減肥藥數據遜色，股價暴跌20%。泛歐STOXX 600指數12月20日下挫0.88%(4.47點)、收502.19點，當週下挫約2%，寫下9月初以來最大單週跌幅；產業方面，受諾和諾德暴跌影響，醫療保健股重挫4%，丹麥OMX 20指數也大跌逾13%。歐洲主要指數20日全線下跌。德國DAX指數下挫0.43%(85.11點)、收19,884.75點；英國FTSE 100指數下挫0.26%(20.71點)，收8,084.61點；法國CAC 40指數下挫0.27%(19.89點)、收7,274.48點。歐洲市場持續面臨貿易戰威脅，美國總統當選人川普(Donlad Trump)表示，歐盟應向美國購買石油和天然氣，以彌補美國的「鉅額赤字」，否則將對歐盟加徵關稅，這使得緊張情緒進一步升溫。 AJ Bell財務分析主管(Danni Hewson指出，投資人已開始對潛在風險進行定價，川普這番言論也相當受
鉅亨網·
台達電強化機器人布局 3.4億元入股德國新創NEURA Robotics
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鉅亨網·
〈台股風向球〉修正波恐未結束靠集團作帳弱中透強
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FTNN新聞網·
當沖變毒藥！想賺生活費反被套牢　他崩潰：40萬就這樣蒸發了
[FTNN新聞網]實習記者吳嘉汯／綜合報導股市能賺錢還是賠錢？陷入太深小心血本無歸。近日一名網友發文表示，直言自己因當沖交易已虧掉將近40萬元，形容當沖是...
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Moneydj理財網·
《油價》美元指數回落 NYMEX原油上漲0.1%
MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:17:41 記者黃文章報導紐約商業交易所（NYMEX）2月原油期貨12月20日收盤上漲0.08美元或0.1%至每桶69.46美元，因通膨數據弱於預期以及美元指數回落提供支撐，歐洲ICE期貨交易所（ICE Futures Europe）近月布蘭特原油上漲0.06美元或0.1%至每桶72.94美元。上週，NYMEX原油下跌2.6%，布蘭特原油下跌2.5%。 Again Capital的合夥人約翰·基爾達夫（John Kilduff）表示，最新通膨數據公布之後，對於聯準會將停止通過其利率政策支持市場的擔憂有所緩解。美國商務部經濟分析局週五發佈11月個人消費支出(PCE)物價指數，11月PCE物價指數年增2.4%，低於市場預期的年增2.5%；月增幅為0.1%，也低於市場預期的月增0.2%，並創下5月以來的最低月增幅。美國商品期貨交易委員會12月20日報告顯示，截至12月17日，資金管理機構（主要為避險基金）以及其他大額交易人所持有的紐約原油期貨投機淨多單較前週增加21%至229,990口，創下4個月來的新高。美國能源部12月19日報告表
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鴻海傳「未放棄收購Nissan」！八大公股週砸13億買超　網：就等外資認錯
[FTNN新聞網]記者李惠婷／台北報導據「玩股網」統計八大公股銀行上週（12/16～12/20）上市ETF買超數據，ETF週買超榜首是玉山金（2884），掃貨逾4萬張。另外，...

Yahoo奇摩股市·
台股飆漲逾400點！美通膨低於預期…台積電強噴3%至1065元
受到美國通膨低於預期，台積電ADR上漲1.32%激勵，台積電今（23）日早盤上漲30元或3%至1065元，帶動台股大漲逾400點至22930點。
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FTNN新聞網·
卸任在即吐實情？美國商務部長雷蒙多：用晶片禁令阻擋中國是白費工夫
[FTNN新聞網]記者蔡昀庭／台北報導為落實拜登政府重振半導體製造的政策，美國商務部長雷蒙多（GinaRaimondo）促成《晶片法案》通過，以此對出口至中國的晶片...
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Yahoo奇摩房地產編輯部·
北二高沿線最親民！4字頭房價機能完勝鳳鳴重劃區3大交通利多吸雙北移居族｜房價狙擊手
比起板橋、土城房價動輒六七字頭起跳，新北市鶯歌地區的鳳鳴重劃區，近期有台鐵鳳鳴臨時站通車利多，加上2026年捷運三鶯線通車，目前區域房價逐漸站穩4字頭，但仍屬於新北市少有的房價凹陷區，吸引雙北首購族與移居族搶進。當地房仲看好鳳鳴重劃區未來有機會複製北大特區成功模式，成自給自足區域，目前兩區總價至少便宜300～400萬元，仔細尋找仍有3字頭新案，適合自備款有限的首購族，善用交通優勢，以時間換取房價空間。
FTNN新聞網·
台塑四寶有救？黃仁勳傳明年1月再度訪台　網：「這檔」要上300了！
[FTNN新聞網]記者蔡昀庭／台北報導輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今（2024）年5月26日來台後，掀起一股AI風潮，多檔被點名的台廠股價更是水漲船高。近日又有科技...
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時報資訊·
《各報要聞》興櫃三天王台積供應鏈全包
【時報-台北電】台積電先進製程及先進封裝持續帶動，興櫃市場也水漲船高，前三大高價股包括印能、鴻勁兩檔千金股，及600元級的新應材都是台積電先進製程供應鏈個股，可望成為明年台股半導體供應鏈中的頂級新兵。全球半導體產業今年及明年晶圓代工產值可望連創歷史新高，而先進製程更扮演人工智慧（AI）與高效能運算（HPC）規格及效能攀升的重要關鍵，並續推先進封裝需求增長，相關供應鏈業績及股價也水漲船高。興櫃股王往往代表產業趨勢的主旋律，其中，印能近期約在1,600元至1,850元之間盤旋，穩坐興櫃寶座，其次則是鴻勁，前波盤中股價一度達到1,405元，近期則在1,100元至1,200元間整理；新應材近期則是約650元至750元震盪，以股價來看，興櫃三雄主要產品線均是以先進製程為主。半導體晶片持續微小化、工序越複雜、設備更精密之下，先進製程及先進封裝如何維持製程良率更是業界關注焦點，在先進製程中，容易面臨封裝材料翹曲抑制、無氣泡高溫熔錫等不易突破的問題，印能以提供先進封裝製程問題的解決方案切入，是製程氣泡解決專業廠商，也是全球該領域發表相關專利技術最多的公司。鴻勁分選機則具備高階測試能力，搭載先進
風傳媒·
風評：鷹派降息是川普震盪序曲，但聯準會不會變鷹派
上周美國聯準會的「鷹派降息」引發全球金融市場的震盪，可視為「川普震盪」的序曲，...
時報資訊·
《HKEX台股期貨》09:15，12月台股指數期貨漲14.7點，為962點
時報-HKEX 12月台指期貨指數時間指數漲跌時間指數漲跌 08:45 960.3 +13 11:30 - - 09:00 960.3 +13 11:45 - - 09:15 962 +14.7 12:00 - - 09:30 - - 12:15 - - 09:45 - - 12:30 - - 10:00 - - 12:45 - - 10:15 - - 13:00 - - 10:30 - - 13:15 - - 10:45 - - 13:30 - - 11:00 - - 13:45 - - 11:15 - -
CTWANT·
歲末年終手機也要大掃除　他「這一招」清空LINE近100Gb快取空間
[周刊王CTWANT] LINE官方部落格過去曾發文解釋，民眾日常透過LINE收到的照片、語音訊息、檔案等，難免會增加LINE應用程式所佔的手機空間，同時也會累積快取（Cache）。如果民眾只要清除LINE快取，就可以釋放出許多手機空間。至於要如何清除快取，民眾只需要打開LINE，點選首頁右上角的齒輪（...
民視影音·
黑白大廚同天來台! 金太星研發聯名麻糬奶茶喊好想吃雞排
財經中心／葉為襄、陳泊翰　台北報導南韓實境秀黑白大廚在台灣掀起一波熱潮，第二季正在製作，今天（22）第一季爆紅的米其林一星主廚金度潤，和隱形天才"金太星"同一天來到台灣，金度潤準備在台灣開麵店，而金太星被問到，會不會來開店，他笑說，需要金主，更在鏡頭前說，他還沒吃過台灣雞排，真的好想吃啊！南韓實境秀主廚金太星說必須充分加熱，才能保留奶茶和麻糬的味道，這樣才算完成。拿起工具，把泥麻糬攪拌均勻，南韓實境秀黑白大廚，隱形天才金太星，三度來台，全為了研發這一樣聯名手搖飲。韓文口譯說再來我們就是加入一個，很重要的成分就是燕麥。拿捏好麻糬黏稠度，加入燕麥，一杯杯裝到杯子中，放入麻糬再加芋泥，最後倒進奶茶，主廚金太星曾在紐約、首爾當廚師，現在在首爾開餐廳，拿手菜是橄欖油香蒜義大利麵，他的粉絲特地來活動現場，找他訂位。黑白大廚同天來台！金太星研發聯名麻糬奶茶喊好想吃雞排。（圖／民視新聞）南韓實境秀主廚金太說要努力訂，但是現在還沒開放五月的。不少粉絲提早卡位，領號碼牌，要和金太星近距離互動，金太星還說，他還沒吃過台灣雞排，真的很想吃，被問到要不要來台開餐廳，他說缺金主。不只金太星提到開餐廳，同一天黑白大廚金度潤，也來到台灣。粉絲排隊搶見金度潤。（圖／民視新聞）南韓實境秀主廚金太星回答你想投資嗎哈哈哈，我想開現在很喜歡台灣，對我來說，現在和以前做得差不多，類似餐酒館，我如果在台灣開也會類似餐酒館，我也想嘗試一些新東西。大咖主廚現身台北大巨蛋，發公益350份山野菜飯糰便當48歲的他，在首爾開兩間餐廳，還摘下米其林一星，招牌瞇瞇眼，還有人說他像樂團主唱乱彈阿翔，人氣爆紅的金度潤證實將來台開麵店，如火如荼準備中，實境秀即使第一季已經收播，第二季製作中，但主廚們人氣未減，再度掀起討論。原文出處：黑白2大廚同天來台！粉絲排隊搶見　金太星曝最想吃台灣這樣食物更多民視新聞報導李珠珢8秒舊片判若兩人！1部位差很大…網嚇：同1人？黑白大廚來啦！金太星攜手跑者周庭印、曹純玉跨界打造贏家菜單你最想吃哪位主廚的料理？《黑白大廚》十大人氣選手　IG連結、餐廳地址一次收藏
今日新聞NOWnews·
王道深耕永續經營獲肯定　榮獲TCSA六大獎項
[NOWnews今日新聞]王道銀行（O-Bank）在2024年台灣企業永續獎（TaiwanCorporateSustainabilityAwards,TCSA）再度斬獲六大獎項，不僅獲得綜合績效類「台...
時報資訊·
《國際經濟》美指期小漲「聖誕行情」仍有盼頭
【時報編譯柯婉琇綜合外電報導】聖誕節假期即將到來，美東時間周日（12月22日）晚間美股主要期貨期貨小漲。目前道瓊指數期貨暫漲0.17%，標普500指數期貨漲0.18%，那斯達克100指數期貨漲0.16%。本周市場交投料將相對淡靜，紐約證交所將於美東時間12月24日「平安夜」下午1點提前休盤，並於12月25日「聖誕節」休市。在經歷動盪的一周後，投資人期盼所謂的「聖誕行情」能帶動美股在2024年以紅盤封關。根據《股票交易者年鑑》（Stock Trader's Almanac），自1969年以來，標普500指數在每年最後5個交易日和隔年1月頭兩個交易日平均上漲1.3%。根據美銀的數據，12月下半月通常是一年當中美股表現排名第二的時期，而在總統大選年的12月，標普500指數有超過八成都是以紅盤作收。 Piper Sandler首席市場技術分析師Craig Johnson表示，由於市場的主要上升趨勢仍然完好，我們不會放棄聖誕行情今年仍將降臨的可能性。近來美股陷入劇烈震盪，道瓊指數連跌10天，創下1974年以來最長連跌記錄。由於聯準會預告明年降息幅度可能較原先預期砍半，上周三（12月18
中時財經即時·
1分鐘讀財經》外資出手！台股15檔搶爆放假前最新布局
小編今天（23日）精選5件國內外重要財經大事。聯準會拉低明年降息幅度預期，讓外資再次轉為調節台股，連續兩日提款逾800億元，外資出手調節部分漲多題材股，但也轉向著眼2025年業績前景佳，且獲利成長可望加速的「低基期補漲潛力股」。
FTNN新聞網·
市場關注機器人族群！「這檔」爆量逾6萬張　股價卻收黑「慘淪韭菜王」
[FTNN新聞網]記者洪宗荃／綜合報導近期機器人族群相當熱門，而專注於切削機及龍門機製造的高鋒（4510）也因此受到市場關注，但上周五雖然爆出了6萬2467張的成...
時報資訊·
《台北股市》能率集團電動車、機器人雙題材市值向500億元叩關
【時報記者莊丙農台北報導】黃仁勳、魏哲家表態加持機器人相關產業，帶動近日機器人行情火爆，推升相關概念股噴漲，積極轉型布局機器人等AI領域的能率集團也受到帶動，吸引外資買盤，股價上周連番漲停，成為年底台股最強勢的集團股，整個集團的市值向500億元叩關。能率集團這波強勢上漲中，以機器人視覺概念股佳能(2374)帶動集團旗下能率(5392)及IKKA-KY(2250)等漲幅最兇。三家都是機器人相關概念股，除了佳能跨入機器人視覺外，IKKA則為第一家來台灣股票上市的日本公司，前三季EPS已超越去年整年度達5.18元，今年獲利將挑戰歷史新高。 IKKA目前生產電動車用EPB（電子煞車系統）及汽車用齒輪等產品。由於IKKA是日本公司，主要客戶多為日本汽車大廠如Toyota及Honda，也包含多家汽車零組件供應商如NSK及Denso，以上企業除了汽車產業以外，也長年生產機器人相關等產品及零件，連帶培養IKKA跨入機器人相關零組件在齒輪等領域。佳能、能率創新及IKKA-KY早盤開盤續強，三家市值分別達到190億元、39.3億元及60.7億元，市值近200億元，多家上市櫃公司及以投資AI機器人相關領
太報·
亞太再拓展　拍檔科技投資日主題樂園軟體服務商Cresson
佳世達旗下智慧零售解決方案供應商拍檔科技（3097）宣布，投資日本主題樂園軟體服務商Cresson Inc.，雙方將進一步合作並強化軟硬整合的智慧零售服務解決方案，透過Cresson在日本已超過3,000家的服務據點，深化拍檔科技在日本市場的品牌市占率及服務版圖。
財訊快報·
振曜Q4 EPS挑戰2元，明年營收續拚雙位數成長，Q1步淡季營收拚年增二成
【財訊快報／記者何美如報導】振曜(6143)前三季EPS 5.02元，已超越去年全年。20日在法說會表示，2024年受惠彩色電子書元年的換機潮帶動是一個豐收年，目前出貨量已超越去年，第四季EPS有機會站上2元，全年獲利拚增長六成。明年首季進入傳統淡季，惟營收年增率仍力拼二成，而下半年新產品專案開始放量，全年營收續挑戰兩位數百分比成長。第三季營收18.2億元，季減8.2%、年增0.3%；毛利率為21.6%，季增0.77個百分點、年減3.09個百分點；營業利益率10.1%，季減2.33個百分點、年減3.93個百分點；稅後淨利1.15億元，季減38.2%、年減36.3%；每股盈餘1.34元。累計前三季營收51.5億元，年增1.97%；稅後淨利4.32億元，年增52.1%；每股盈餘5.02元。平均毛利率為21.3%，營業利益率為10.3%。振耀20日舉辦法人說明會表示，在彩色電子書元年的換機潮帶動下，今年是一個豐收年，第四季為傳統旺季，12月營收確定可超越11月，單季毛利率將超越去年，期望EPS有機會站上2元。2024年營收將創高，全年毛利率挑戰22%。目前整體出貨量已超越去年，全年出貨量將比
信傳媒·
迎接川普2.0　台廠供應鏈的再次遷移
從1980年代開始台灣製造業歷經數次生產據點的移動，而每次移動的時空背景不同，...
Moneydj理財網·
1950年以來標普五百聖誕行情期間上漲機率達77%
MoneyDJ新聞 2024-12-23 08:02:57 記者賴宏昌報導MarketWatch週日(12月22日)報導，Nationwide投資研究長Mark Hackett接受電話訪問時表示，美國股市在11月份經歷了一波強勁上漲走勢後、市場在12月初突然出現變化，漲勢轉而集中在少數個股。Hackett認為，今年不會有傳統的聖誕行情，因為11月份可能已預支這部分漲幅。美國股市將於聖誕節(12月25日)及元旦休市，今年的傳統聖誕老人行情交易期間將從平安夜開始一直持續到2025年1月3日、總計涵蓋7個交易日。道瓊市場數據顯示，1950年以來標準普爾500指數在聖誕老人行情期間平均上漲1.29%、上漲機率為77%，標普500指數在一年前累計下跌0.9%。慧甚(FactSet)資深盈餘分析師John Butters 12月20日撰文指出，華爾街分析師預期2025年標準普爾500指數盈餘將年增14.8%、優於2024年的9.4%增幅。美國個人投資者協會(AAII)上週四公布，截至2024年12月18日當週預期未來半年美股走高的散戶比例自前一週的43.3%降至40.7%、連續第2週走低
FTNN新聞網·
6日當沖比近8成！BBU概念股「1檔」遭盯上　同「泰金寶-DR」列注意股共14檔
[FTNN新聞網]財經中心／台北報導台股20日終場收在22,510.25點，跌422點，跌幅1.84%，據證交所公布20日注意股共14檔。其中軟體代理商零壹（3029）最近六個營業...
時報資訊·
《商情》季節性需求疲軟 12/20鐵礦石連4黑
【時報-台北電】因受全球最大鋼鐵消費國中國，需求季節性放緩，通常多用於衡量鐵礦石需求的鐵水產量持續下降，使主要煉鋼原料的價格面臨壓力，加上，對2025年需求前景感到擔憂，致新加坡和大連鐵礦石期貨價格擴大跌勢，連續4個交易日內下滑。分析師表示，據顧問公司Mysteel的數據顯示，日均鐵水產量連續第五周下滑，截至12月20日當周，鐵水產量較上季下降了1.3%，至10月初以來的最低水平，為229萬公噸，加上，市場多半預期美國聯邦儲備理事會(FED)將在2025年放緩降息的信號，在近期支撐了美元，同時亦打壓以美元計價的大宗商品價格走勢，但由於Mysteel的數據也顯示，這一數字比2023年同期高出1.2%，顯示需求還是具有彈性，則限制了鐵礦石價格跌勢。終場上周五新加坡交易所58%鐵礦石近月跌0.49%，報每噸91.23美元；62%鐵礦石近月跌0.44%，報每噸103.79美元；大連期交所9月交割鐵礦石跌0.33%，報每噸749.5人民幣。(編輯:呂方維)(商品行情網)

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