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台中輕井澤燒肉新品牌～小十燒肉以單點為主，一個人也能愜意吃燒肉！
小十燒肉是台中輕井澤系列最新燒肉品牌，有別於茶六燒肉堂、屋馬燒肉的套餐模式，TAKE小十燒肉 以單點為主，有日本和牛、安格斯牛、澳洲和牛、伊比利豬和桂丁雞等肉品，想吃甚麼組合通通自己點，一個人也能愜意吃燒肉。TAKE小十燒肉 走份量精緻路線，麵食類等周邊附餐選擇不多，低消也只要200元門檻，可以先在一樓吃完一笈壽司後，再上樓續攤吃燒肉。
輕井澤系列火鍋是台中人吃火鍋的好選擇，像是輕井澤鍋物、湯棧、拾七石頭火鍋等品牌都很受到歡迎。茶六燒肉堂在台中燒肉界也有一定知名度，想吃記得要提早預約。
輕井澤燒肉再次推出品的燒肉品牌 TAKE小十燒肉，地點選擇台中公益路美食戰區中，自家品牌一笈壽司二樓。之前來吃壽司時，都會默默想起前身的八錢鍋物料理，陪伴我們好幾個年頭啊!
日式禪風清水模建物分成兩個餐廳，一笈壽司入口位於一樓，小十燒肉則由旁邊的斜坡直接上二樓。
整體用餐環境和之前一笈壽司相似，座位分布在兩側，座位間的距離感覺沒有茶六燒肉堂的舒適，不過和其他台中燒肉店相比，也算是寬敞。
店內有提供一人燒肉座位區，想一個人放空吃大餐時，不用擔心被店家拒絕。
室內有一小區的鹿角蕨植栽區
小十燒肉 菜單
Take小十燒肉點餐方式是使用手機掃描QRcode點餐，手機上有更完整的菜單資訊。小十燒肉提供多部位的日本和牛、安格斯牛、伊比利豬、桂丁雞等肉品選擇。
柴魚昆布湯
上桌時，桌上會附贈一壺柴魚昆布湯，開始吃燒肉前，先來上一碗湯暖暖胃。
檸檬紅茶 (可續杯)
菜單上的檸檬紅茶、雪碧、可樂和芬達可無限暢飲。用餐當天沒有續杯到一次，有點小虧啊!
黃梅醋飲
點餐會贈每人一杯黃梅醋飲，喝起來酸酸甜甜，開胃解膩。
麒麟啤酒
啤酒是整罐上桌並附上冰塊，在日本吃燒肉時，會點上一杯啤酒慢慢吃慢慢享受。下次有機會再來用餐的話，會選擇啤酒不選飲料。
(喝酒不開車、開車不喝酒)
小十燒肉 日本和牛扇子肉
肉品菜單有貼心標示肉片數量，扇子肉位於菲力下方與後腹肉旁擁有菲力口感與後腹肉的油脂，入口軟嫩又不失肉汁。
小十燒肉選用的烤爐中間火力強大，要稍微注意燒烤的秒數，一恍神就全熟了!!
伊比利松阪豬
伊比利松阪豬的油花分布均勻，不輸牛肉
小十燒肉 去骨牛小排
去骨牛小排不管在火鍋套餐中或是燒肉套餐中都受到大家歡迎。
個人習慣燒烤到5~7分熟的熟度，一口吃下能感受到豐富濃郁的肉汁。
小十燒肉 厚切和牛牛舌
自從在其他家燒肉店吃過牛舌之後，只要看到燒肉店菜單上有牛舌都會點來試試看。小十燒肉提供厚切牛舌與薄切牛舌兩種選項，記得不要點錯了!
和牛牛舌的厚度沒有預期中厚，算是正常版的厚切牛舌，想要浮誇版的話，可以試試看大股熟成的超厚切牛舌。締藏和牛燒肉 的一整條牛舌更是浮誇到頂點。
牛舌一面切出網格狀，另一面保留原狀，烤到表面焦脆就準備享用囉!
牛舌口感爽脆有嫩度，加上店家提供的洋蔥及青蔥，讓整體口感更豐富
越光米飯
吃燒肉還是習慣搭配點米食，小十燒肉在這方面的選項少了一些，目前只有提供越光米飯，看到價格當下有點震撼到XD
海味小卷
日本和牛上等板腱肉
哇!這上等板腱肉的油花相當漂亮啊!板腱肉中間的肉筋到四周油花分布均勻。
燒烤過程中，那油脂滴入烤爐中，很容易出現發爐的情形。板腱肉質軟嫩有嚼勁，或許是日本和牛的緣故，比預期中更多汁。
小十冰淇淋
牛奶冰淇淋淋上黑糖醬，看似普通，還不錯吃呢
TAKE小十燒肉的服務人員真的很勤快，一餐吃下來，換了好幾次烤網，目前菜單的米食、沙拉等附餐選擇不多，希望日後品項可以更多樣性。肉品份量走精緻路線，肉品有一定品質，適合先吃完正餐後再和朋友來這續攤，想吃的多樣性或是習慣吃燒肉套餐的人，還是建議到茶六燒肉堂會比較習慣。近年牛肉價格上漲幅度驚人，以後想吃牛肉的話，要多付出一點點摳摳囉!
地址：台中市南屯區公益路二段25號2樓
預約專線：04-2328-1181
電話訂位時間：16:00 ~ 01:00
營業時間：17:00 ~ 01:00
備註
1.每人低消200元，100cm以下兒童免低消。
2.消費均酌收10%服務費。
3.來店消費滿2000元即贈送 【日本和牛上等板腱】兌換券1張，數量有限，送完為止。
4.每桌提供免費的柴魚昆布湯、沾醬與生菜(需向服務人員索取)，無限供應喔!餐期有贈送一杯黃梅醋飲、餐後有贈送冰淇淋
文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記
