台中人氣個人麻辣小火鍋，最低只要188元起，內用享飯、麵吃到飽～

台中人氣獨享麻辣鍋專賣店那個鍋進軍崇德美食戰區啦！繼東海、逢甲、一中、大里店，現在在崇德路也開分店囉，主打個人麻辣小火鍋，想吃麻辣鍋不必揪團，自己也能獨享，最低只要188元起，內用即享飯、麵吃到飽，重點是還沒有收服務費，真的物超所值啊

那個鍋崇德店位在崇德路與漢口路的交叉口處，對面就是同品牌姐妹店刁民酸菜魚崇德店，附近有收費停車場，也有公車站牌，距離捷運文心崇德站步行只要10分鐘內，交通非常便利，營業時間從早上11點半至晚上11點，中間沒有休息，想吃隨時都可以來

那個鍋崇德店的店內裝潢採挑高設計，空間寬敞舒適，以麻辣的紅色系為主要色調，讓整間店看起來相當有朝氣

雪花牛肉鍋 218元 + 雙倍肉 50元

經典麻辣鍋糖糖搭配的雪花牛肉鍋，加價升級成雙倍肉，鍋裡頭除了滿滿的雪花牛肉，還有高麗菜、豆皮、老油條、魚餃、鴨血、豆腐、金針菇、鳥蛋、丸子、米血及腳筋，配料非常豐富

上桌時裡頭的雪花牛肉大概煮到三分熟左右，待店家點火後，再煮到自己想要的熟度，糖糖覺得煮到七分熟度最剛好，肉質軟嫩又多汁，除了牛肉本身的香氣，還多了麻辣湯頭的精華

吃麻辣鍋當然不能少了麻辣鍋的靈魂夥伴＂老油條＂啦！那個鍋的經典麻辣鍋每鍋均附一份老油條，浸泡過麻辣湯頭，讓酥脆油條多了微微濕潤的口感，吸附著麻辣湯底超讚

經典麻辣鍋除了靈魂人物老油條，麻辣鴨血及豆腐也是精髓之一，鴨血大塊又古溜，豆腐也相當軟嫩又入味

經典麻辣鍋糖糖選了辣度選了微辣，湯頭濃郁不過鹹，尾韻帶著微辣風味，這辣度平常不太吃辣的朋友還可以接受唷

狂野泡椒鍋 198元 + 雞肉增量 30元

接下來這鍋綠油油的湯頭是那個鍋獨創的狂野泡椒鍋，鍋裡頭除了雞肉，還有豬肚、金針菇、蒟蒻、寬冬粉、黑木耳、凍豆腐、魚餃、丸子、鳥蛋、高麗菜及醃蘿蔔

採用泡椒調製而成的湯頭，辣度是固定的無法調整，雖然店員說是中辣，不過糖糖覺得這辣度大概介於經典麻辣鍋的大辣至惡魔中間，如果很會吃辣的朋友非常推薦這一鍋

狂野泡椒鍋的肉品固定是雞肉，採用雞腿肉，外皮先煎過再下鍋煮，肉質軟嫩又多汁，還帶有煎過的焦香味，好吃

除了雞腿肉，狂野泡椒鍋還多了Q軟富有彈性的豬肚，帶點微脆，吃起來也沒有腥味，處理得非常好

湯頭的部分除了辣以外還帶酸，辣勁十足，一入口全身立刻暖了起來，愛吃又酸又辣的朋友一定要試試那個鍋獨創的狂野泡椒鍋

來個那個鍋，除了好吃的經典麻辣鍋及狂野泡椒鍋，最大的特色就是內用可以飯、麵吃到飽，糖糖個人還蠻推薦那個鍋的那個麵，麵條非常Q彈，裡頭還加入了蒜蓉，將麵條拌均勻，蒜香迷人，讓人一口接一口停不下來

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那個鍋菜單

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