只要開店就要排隊的清蒸肉圓,肉餡入口秒被圈粉!

新莊美食小吃中,這間肉圓幾乎是公認的推薦名單!不管是平日、假日,幾乎每天開店門口都排滿人,差別只是假日人潮更誇張一些,甚至往往會提早完售打烊。
必點的肉圓之外,乾麵類、四神湯也不少人推薦,地點位於新莊運動公園旁,算是在地新莊人外食午餐的熱門店家!

其實這是我第三次來,前兩次真的很不巧,一次是太晚到已提早賣完打烊,一次是碰到臨時有事的休息,
印象很深的是,當時一時不曉得要轉戰去吃什麼,在店前手機上網找目標時,才沒幾分鐘來來往往就不少人上門,然後殘念的離開!
生意也太好了吧!當下心中暗自決定一定要再找天來新莊試試看到底多好吃!

不論內用、外帶都得先排隊,不過這天過來時暫時不提供內用,不曉得是因為疫情考量還是什麼因素就不得而知了。
外帶第一件事就是拿點餐單填單,這樣結帳時比較快,即使不提供內用,生意依然好到沒話說。

醬料、餐具都可以自行添加,不過肉圓本身已有調味,因此我也沒特別再加什麼。

肉圓

這邊的肉圓不是油炸肉圓,而是清蒸肉圓,
坦白說我吃第一口肉圓皮的時候有稍稍小失望,雖然還不錯,但也沒特別厲害啊,
光比肉圓的皮的話,個人覺得內湖『李ㄚ鹹傳統小吃』也不遜色,
但第二口吃到肉餡時,就被圈粉了!真正厲害的是肉餡,這肉餡也太好吃了吧!
肉餡胡椒香氣濃郁,以瘦肉為主口感吃起來飽嘴紮實,嚼勁有過癮的吃肉感!
醬料帶甜味,蒜泥味跟胡椒香也很搭,加辣後的肉圓真的很好吃,難怪新莊人如此力推!

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