2023海宴水產精品評選 20項獲獎

文／杜淑諭

農業部漁業署推動國產水產品精緻化、精品化已邁入第10年，今年的「海宴水產精品」評選活動經評審嚴選出20項水產精品，都是通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO22000 等至少一項以上驗證的產品，且原料使用涵蓋海洋捕撈及在地養殖的國產水產。其中東港豐水產的「豐鮪有魚禮盒組」囊括了黑鮪魚肉香腸、午仔魚、虱目魚、龍膽石斑魚等多元且優質的水產。

農業部漁業署長張致盛表示，今年從上百件參賽產品中，嚴選出20項健康安全、創新多元的水產精品，有興趣購買的消費者，可自即日起至9月30日止，至電商購物平台「鱻魚購─海宴水產精品專區」訂購，為即將到來的中秋佳節「鱻」備禮，這段期間下訂還可參加抽獎，有許多精美好禮等著您來拿！

此外，因應民眾對即食水產品需求提升，市場趨勢已朝加工處理、加熱烹調、調理應用等技術轉型，使得此次加工製品選拔更為激烈，評審們依市場需求、創新製程等角度嚴格品評下，特選出三項創新精品獎。

得到創新精品獎的水產加工品：一、專業比例調和百香果汁及魚鱗萃取物，製成風味質感兼具的全鱗淬膠原蛋白吸凍飲。二、大宗養殖的虱目魚為原料，將台南古早風味全面發揮，完美呈現在地文化特色的西瓜綿虱目魚。三、高壓滅菌處理，搭配生米穀粉擠壓造粒製備，另保留石斑魚肉塊綿密口感的龍膽石斑魚粥，這三項產品均獲得全體評審委員一致推薦。

今年獲選的20家廠商推出水產精品中，值得推薦包括壬子國際公司的外銷日本帝王鰻豪華綜合禮盒組、宏洋冷凍水產公司的思慕家常味─虱目魚尬鮪魚松禮盒組、台糖公司的台糖美人晶凍、溪和食品公司的海膳系列頂級醬王。

更多工商時報報導
全台73個行政區 房價年漲逾一成
台灣本田首款國產油電車 逆勢降價
大成大手筆 大陸蚌埠建新廠

相關內容

  • 羅羅與寧德時代將在歐盟和英國聯合推出天恆儲能系統

    羅羅動力系統部門與寧德時代宣布達成戰略合作，將在歐盟和英國推出寧德時代天恆儲能系統。這款開創性的產品在設計時考慮到了安全性，並優化了使用壽命，提升效率和可用性。根據產品線和客戶項目，寧德時代天恆最高可實現5年零衰減。羅羅已經開始將天恆儲能系統納入其mtu EnergyPack QG解決方案的一部分。通過建立的密切合作關係，雙方也已將天恆產品集成到完全成熟的EPC交鑰匙承包項目中。

  • 中信金聯手三井不動產 助台資企業赴日投資

    著眼於臺灣半導體產業赴日投資興盛，中國信託金控與日本三井不動產株式會社本（6）月簽訂合作備忘錄，將以顧問夥伴合作模式，協助中國信託客戶進軍日本市場，提供投資開發、日本當地政策諮詢服務，強強聯手支援進軍日本市場的臺灣企業。

  • 換機需求顯現 日本PC出貨量創3年來最大增幅

    MoneyDJ新聞 2024-06-26 08:23:03 記者 蔡承啟 報導因「GIGA School構想(日本全國中小學每位學生配置一台電腦設備)」換機需求顯現，帶動日本PC出貨量連4個月增長、創3年來最大增幅。 日本電子情報技術產業協會(JEITA)25日公布統計數據指出，因「GIGA School」換機需求顯現、加上之前因疫情居家辦公導入的PC產品進入換機期，帶動2024年5月份日本PC(桌上型電腦+筆記型電腦)出貨量較去年同月大增31.5%至49.8萬台，連續第4個月呈現增長，創約3年來(2021年3月以來、大增40.9%)最大增幅，不過月出貨量連38個月不到百萬台。 其中，5月份日本筆電出貨量較去年同月暴增44.7%至43.6萬台，連續第6個月呈現增長；桌機出貨量大減20.1%至6.2萬台，連續第8個月陷入萎縮。 5月份日本PC出貨金額較去年同月大增30.5%至595億日圓，連續第4個月呈現增長、創約3年來(2021年2月以來、暴增49.9%)最大增幅。其中，筆電出貨金額暴增50.0%至516億日圓，連續第7個月呈現增長；桌機出貨金額大減29.3%至79億日圓，連續第8個月

  • 〈貴金屬盤後〉美元回落 推漲黃金 市場聚焦美通膨數據

    受美元回調推動，黃金價格周一 (24 日) 上漲，同時投資者期待本周稍晚公布的美國通膨數據，盼藉此讓聯準會 (Fed) 的貨幣政策更加清晰。

  • 「牛肉麵概念股」要來了！三商餐飲申請上市

    賣牛肉麵賣到上市！全台最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」是一代台灣人心中的記憶，母公司「三商餐飲」（7705），昨（25）日向證交所申請股票上市，消息一出也引起網友熱烈討論。

    2

  • 小資好選擇？Chipotle正式拆股、價格變親民

    MoneyDJ新聞 2024-06-26 11:43:45 記者 黃智勤 報導美國知名連鎖速食墨西哥料理Chipotle (CMG.US)以1拆50的比例分割股票，新股將於26日開始交易，股價變親民許多，預料也將吸引小資買盤湧入。 Barron`s分析指出，Chipotle拆股後可望進一步吸引散戶買進，這可望帶動股價短期內繼續向上；Chipotle股價25日上漲2.80%，收3,283.04美元，今年來強漲約43%；以此基準計算，26日開盤時預料將以65.66美元開出，相當方便小資族入手。 Chipotle也計劃向經理級和年資20年以上的資深員工授予特別股，以激勵、挽留人才。 高盛(Goldman Sachs)近期在報告中給予Chipotle「買進」評等，將其視為餐飲股中的投資首選。分析師看好，儘管消費者變得更加精打細算，Chipotle仍能達成客流量和分店數量成長，取得成功。 高盛分析師讚許，Chipotle有能力在拓展業務之際保持高利潤，同時不失對核心業務的掌控，如餐點／客戶體驗品質等。 Chipotle主打跳脫傳統、健康美味的速食，近年日益受到消費者歡迎，其瞄準相對富裕客群和調漲

  • 鉅亨速報 - Factset 最新調查：玉山金(2884-TW)目標價調升至27.15元，幅度約3.13%

    FactSet 最新調查：玉山金(2884-TW)目標價調升，最高估值、最低估值、中位數、綜合評級、近5日股價、大盤表現、即時新聞資訊。

  • 非反對國會改革 賴總統:釋憲為保護人民權益

    國會職權修法，覆議案遭到否決後，總統賴清德在今天(24號)完成簽署。不過，賴總統也舉行任內首次 "敞廳談話"，立刻宣布聲請釋憲與暫時處分。賴清德強調，這法案內容不僅侵犯權力分立原則，更可能侵害人民，就連外商都擔憂商業秘密不保，因此總統作為憲政體制的守護者，才會請求憲法法庭裁定合憲性。

  • 歐盟控蘋果App商店壟斷 最重罰380億美元

    歐盟【數位市場法】瞄準蘋果，宣布最新初步調查，蘋果旗下App Store，阻止開發商 自由使用 其他第三方 方式，向消費者收取款項，是違法！影響公平競爭，最高將面臨全球 年營收10%，相當於 380億美元 天價罰款！不過目前市場反應 還相對平淡，蘋果周一股價小幅上漲。

  • 盤中速報 - 奇異(GE-US)大跌2.76%，報159.72美元

    奇異(GE-US)盤中下跌，漲跌幅、近日週月績效、相關指數表現、即時新聞資訊。

  • 鉅亨速報 - Factset 最新調查：達美航空(DAL-US)EPS預估上修至6.75元，預估目標價為60.00元。

    FactSet 最新調查：達美航空(DAL-US)EPS預估上修，預估EPS、預估營收、目標價、歷史獲利表現、即時新聞資訊。