韓式料理在台為何夯？美味秘訣曝光

編輯中心/綜合報導
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▲韓式料理夯遍全台，讓女網友好奇發問，到底好吃的原因是什麼？（圖／pixabay）
▲韓式料理夯遍全台，讓女網友好奇發問，到底好吃的原因是什麼？（圖／pixabay）

近年台灣吹韓流！韓國的明星、服飾、美容、美食都在台灣成為熱門討論，韓式料理更是一家接著一家開。近日，就有女網友不解的發問，韓式料理到底好吃在哪裡？並且列舉幾項熱門的料理，網友一看點出關鍵，韓式料理靈魂就是「這一味」。

女網友在PTT，以「韓式料理好吃在哪」為題發文，並列舉幾項韓式熱門料理的做法，韓式炸雞是鹽酥雞加辣醬；石鍋拌飯是便當加辣醬；辣炒年糕則是辣煮年糕、讓她不解的發問，到底好吃在哪裡？

▲網友大多認為，韓式料理的靈魂在於辣醬。（圖／取自pixabay）
▲網友大多認為，韓式料理的靈魂在於辣醬。（圖／取自pixabay）

貼文一出網友也點出關鍵，「人家就是厲害在那個辣醬」、「我覺得那個辣醬真的差很多」、「喜歡那個甜辣的感覺，冬天吃很爽」、「否認韓國料理基調就是辣醬，沒有辣醬，韓國飲食會單調很多」、「好吃啊！又香又辣的」。

也有不少老饕推薦，無辣醬的好吃韓料，「海鮮煎餅沒有加辣醬，沾的醬也是醬油類」、「真懷念在韓國吃到的韓式豬腳、豬肉湯飯、醒酒湯之類的」、「韓式炸雞不是只有辣醬一種口味啊」、「韓式料理全部都超級好吃，如果韓式料理不好吃，怎麼可能在台北開到氾濫」。（編輯：鍾怡婷）

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