起司薯球(烤箱版)

美味的起司薯球做法不難,在家就可輕鬆上桌喔~~ 小茹的輕鬆美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食材

馬鈴薯,起司片,番茄醬,椒鹽粉,義式香料粉

馬鈴薯(大,中) 兩顆
起司片 適量
番茄醬 適量
椒鹽粉 適量
義式香料粉 適量

作法

作法

馬鈴薯大顆的削皮切丁電鍋蒸熟, 蒸熟後再壓成泥撒點椒鹽粉拌勻備用, 另一顆中型馬鈴薯削皮刨絲,撒些椒鹽粉, 用手抓勻備用, 起司片切小塊備用,

薯泥用小湯匙挖一些在手心, 放一小疊起司片,

包起來,輕輕揉成圓形,

外層再包覆著馬鈴薯絲,

如圖,放置烤盤上,薯球底部可抹點食用油, 以防薯球沾黏,(若用烘焙紙較不易沾黏)  

烤箱250度c烤10分鐘,

烤10分鐘後,再均勻刷上番茄醬, 再放上一小片起司片, 再放進烤箱烤3分鐘,烤溫相同。

完成。 食用時撒些椒鹽粉,義式香料粉,美味上桌。   

烤箱烤3分鐘後,再拿出來再刷一次番茄醬, 再烤2分鐘,茄色會較深。