西門町知名韓式烤肉店傳頂讓 業者:員工稀缺找嘸人

記者夏邦明、謝文祥/台北報導

位在台北西門町商圈的知名韓式烤肉店主打韓式烤肉吃到飽,深受不少饕客喜歡,但最近卻傳出業主有意頂讓「部分店面」,在房屋交易網站上刊登直接提及主要原因,就是缺工「員工稀缺」,坦言尤其是餐飲業真的是滿缺工的。

位在台北西門町的韓式烤肉店傳出業主有意頂讓。(圖/翻攝自591房屋交易)
位在台北西門町的韓式烤肉店傳出業主有意頂讓。(圖/翻攝自591房屋交易)

大塊肉片沾滿香甜烤肉醬,夾起來放上烤盤煎到滋滋作響,油花香氣四溢,烤盤外圍還能製作起司烘蛋,讓人看了口水直流,這間吃到飽韓式烤肉店就位在熱鬧的台北西門町商圈,但近期卻傳出業主有意頂讓。

沾滿烤肉醬的韓式烤肉片吸引不少饕客喜愛。(圖/翻攝自肉倉–台北韓國烤肉吃到飽粉專)
沾滿烤肉醬的韓式烤肉片吸引不少饕客喜愛。(圖/翻攝自肉倉–台北韓國烤肉吃到飽粉專)

實際來到這間西門町韓式烤肉店,可以看到外觀上就直接貼上黃色頂讓告示,醒目告示就貼在4樓外頭,外面還能看到裏頭桌椅陳設,餐廳3樓一早10點多還能看到店員執行開店作業。

這間西門町韓式烤肉店4樓外頭貼上黃色頂讓告示。
這間西門町韓式烤肉店4樓外頭貼上黃色頂讓告示。

只是點開招租網站可以看到這間店已經標明頂讓,喊價149萬含部分設備、70坪月租金20萬元,出讓原因就直接點名本業繁忙,無暇顧及員工稀缺。

餐廳業者郭先生:「尤其是餐飲業確實是滿缺工的呀,(疫情期間)撐了那麼久,成本也高,(空間)使用率又不高,2個樓層至少要6個人或是8個人,現在沒有這麼多人(來應徵),還是維持4個人,我們不希望員工做這麼累。」

實際問到餐廳業者也坦言,強調只是出租部分營業範圍是因為找不到員工,才會縮減部分店面,因為疫情前店面擴增到4樓,原本想說能多接一些客人,後來卻碰上疫情,現在好不容易生意回穩,卻又碰上這波缺工潮。現在營業空間閒置,卻還是要繳交高額租金,虧本營運苦撐只好忍痛頂讓。

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