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職場達人－上海根萊食品總經理史家怡掌握商機 助根萊成功轉型
1990年代，台商因應全球局勢開始西進布局，台灣食品原料廠根萊也在1997年前進中國大陸。
在那個餐飲店尚不普遍的時代，根萊成為第一波在大陸提供飲料原物料的企業，同時進軍餐飲業，因恰逢其時，鼎盛時期曾在大陸擁有超過500家連鎖餐廳。
2013年，上海根萊食品總經理史家怡接班，這時大陸的餐飲行業情況已翻新了一頁，市場逐漸飽和。但同時大健康行業興起，愈來愈多消費者開始注重健康。
為了再趕上新一波的榮景，史家怡接班後的首要任務，就是帶領公司正式從傳統的餐飲製造廠，轉型成為健康生技食品公司。
史家怡說，根萊有很多轉型優勢。首先，食品原物料跟生技產品原物料，都屬於食品原料範疇，銜接並不困難。
二是根萊很早就為了下一步做準備，並投入生物科技研發。
三是擁有台灣團隊，一定程度借重相對成熟的台灣技術進行食品萃取，也更容易連結全球最新的原物料，還可以協助客戶進行跨境生產與發貨。
四是在大陸市場發展超過20年，不僅擁有B端製造的經驗，也有C端市場的經驗，培養出快速觀察市場變化的專業與精準度。所以不管客戶要在微商、傳統電商，跨境電商上等各種場域經營，根萊都可以快速幫客戶抓準市場定位，策劃出精準的產品。
根據根萊網站介紹，公司提供客戶全球事業解決方案，零時差的產銷一體化和一站式服務，從原料科研、成分提取、半成品研發、原料壟斷，進而做到市場分析、產品設計、研發生產、包裝製造、售後服務，幫助客戶產品銷往世界各地。
目前知名客戶包括雲南白藥、北京同仁堂、廣禾堂、華東醫藥等。
不過轉型與擴張的過程中難免遇上困難，史家怡說，這些時期一定要做團隊的調整，她引進許多專業經理人，但與原本的團隊磨合時，遇到不少困難。
史家怡為此下了不少苦心、用了很多方法，歷經五年的努力調整，終於在2018年迎接公司新一波成長，從2018年開始至今，業績每年都有3～4成的上升。
史家怡表示，根萊還在做很多的努力以追求更好品質，包括與台灣的學界，以及跟上海中醫藥大學合作，往更上游原料、藥食同源的中草藥等進行研發與提取，或者開發更高濃度、高劑量的生技原料等，要讓產品得到更多付加價值。
達人座右銘
海納百川
再擷取自身所用
史家怡表示，「我可以接受的框架很大，0～100全部收納進來後，在梳理成自己的東西」。她認為，可以盡量學習各種成功人士的特質跟方法，但不能「照搬硬用」在自己身上，因為可能不符合自己的需求與特質，而是要「咀嚼」後重新消化，變成自己能用的方式。
