百年市定古蹟變身網紅婚宴場域!雲品國際進駐臺中市役所打造「幸せ製造工廠」
看好「個性化」、「主題化」宴會市場後市,並活化歷史文化資產,雲品國際今(14)日宣布將攜手好役思公司合作,將投資、進駐台中百年市定古蹟「臺中市役所」,以君品Collection品牌營運「幸せ製造工廠-臺中市役所」,將承攬古蹟中的包場宴席與婚宴。為雲品國際再添結合歷史文化資產活化運用的第六處合作經營案。
雲品國際表示,「幸せ製造工廠-臺中市役所」一樓規劃為常態性營運的古蹟咖啡廳,二樓的餐飲空間將規劃為宴會席次,提供中部消費者能在深具歷史性的百年建物中用餐與宴客,雲品也將透過歷史文化的脈絡開發菜單,自即日起開始接單並辦理宴會,起桌價每桌19,990元+10%,前五十組顧客可享每桌17,990元+10%早鳥優惠。
看好未來宴會市場的多元風格趨勢,雲品國際繼在台東市取得二處文化資產標租案後,首次在台中取得文化資產合作經營案,雲品國際總經理丁原偉表示,為迎合消費者喜愛獨特風格的婚宴場域,雲品在中部以蘭克斯特與圓觀聯合接單行銷,並以美術館、豪宅藝廊風格做出市場區隔,現增加充滿文化藝術與古蹟風格的「臺中市役所」。因訂單外溢,歲末年終宴會廳一廳難求,目前「臺中市役所」已預售接單超過40場婚宴,訂單更已經來到了2025年12月,未來更能夠提升雲品的宴會事業在中部地區的市占率。
雲品國際旗下君品Collection持續擴大宴會事業經濟規模,自營與委託經營事業的宴會據點共有15處,包括君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店、皇家薇庭、蘭克斯特、圓觀與亞果薈等處,總桌數達1,076桌。雲品更積極拓展外部宴會場地,以網美、文化古蹟、奢華酒店等多種風格攬客衝刺宴會業務,除了現在簽約的「臺中市役所」,本月份於將台北再簽約一家網美風格的文化資產場域,另外還有六家不同風格的合作場地在議約中,將能夠壯大雲品的宴會事業規模。
「臺中市役所」為台中具歷史性的指標古蹟建築,雲品以君品Collection進駐經營後,不僅活化資產、尊重文化與保存歷史,也是永續、可持續性的ESG目標。未來雲品將透過在地歷史背景、文化脈絡為業主與消費者設計料理與餐飲活動,提供更多元且富有文化內涵的體驗,進行餐飲上的文化交流與薰陶。
興建於西元1911年的「臺中市役所」,結合日本辰野式與仿西方巴洛克風格,為和洋融合的折衷式建築,是台中地區當年首見的鐵筋混凝土建築,最初原為台中廳公共埤圳聯合會事務所、台中市行政官署,2010年公告為台中市歷史建築。在2023年時由好役思公司進駐一樓「有役思」藝文空間與進駐二樓開設北義料理餐廳。
位於「臺中市役所」二樓餐廳空間由於環境風格富含歷史文化,自開幕以來已有多家品牌進行包場舉辦活動。好役思公司經營團隊認可雲品國際在永續作為的努力,也肯定雲品國際的餐飲實力,看好未來包場式活動與私人宴會的市場性,並且豐富營運項目與活化文化資產,今年正式邀請雲品國際合作。
「臺中市役所」二樓餐廳座位席次將規劃為宴會場域,有著歐式木製長桌與古董櫥櫃、搭配典雅水晶吊燈與當代花藝,席間雪白桌布與竹節椅,呈現優雅復古的氣質,展現古今並蓄風格,君品Collection 位於「臺中市役所」的宴會包場將自即日起受理接單與辦理宴會,每桌19,990元+10%,前五十組顧客可享每桌17,990元+10%優惠,詳細可上君品Collection 官網查詢。
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