《產業》不只鳳梨酥，微熱山丘要賣榴槤蛋捲

【時報-台北電】知名鳳梨酥品牌「微熱山丘」宣布啟動「全球果實計劃」，希望以共好精神逐步與全球各地農業生產者合作、提升各地特色水果的價值，並以過去10年的成功經驗，讓微熱山丘成為各地農業的合作夥伴。

微熱山丘第推動全球果實專案首部曲是結合馬來西亞最具特色的「水果之王」榴槤製作點，並與馬來西亞當地Sunny Food企業各占股50％成立合資公司，推出全新品牌「FORBIDDEN」，正式跨出商品國際化第一步。首發商品「D24榴槤蛋捲」將於今（2月20日）日起在微熱山丘台北民生公園門市、南投三合院門市及官網限量上市。微熱山丘創辦人許銘仁表示，下一波還將以中東特色果椰棗等開發新品牌、新商品。

許銘仁表示，「全球果實計劃」的目標是以「農企業」理念為核心，透過微熱山丘結合水果和甜點的開發及烘焙專業，合作提升全球各地特色水果的經濟價值、開啟與各地農業的合作，也讓這些真實美味能夠相互交流，體現跨國界的共好精神。

起源於南投八卦山，微熱山丘透過甜點讓台灣土鳳梨有了新的生命，也善用品牌重新賦予鳳梨酥新的定位，十年來聚焦一個產品，讓鳳梨酥做到極致，微熱山丘也在十年間從台灣擴展到海外，目前台灣六店、海外則於日本、新加坡、香港、馬來西亞、上海等城市展店六家。許銘仁說，微熱山丘走到海外，才發覺客人喜歡這個品牌不只是因為商品，更是因為品牌背後的意義及目的，而促成「全球果實計劃」。

微熱山丘去（2018年）年產品銷量與前（2017年）年銷售持平，年營收約10億元，公司預期今（2019年）年既有商品銷售業績可望較去年成長3％至5％。而在新增「「FORBIDDEN」全新產品線後，整體業績預計成長15-20％。(新聞來源：工商時報─姚舜、李麗滿／台北報導)